“เมี่ยงผักห่อไข่” เมนูเพื่อสุขภาพในวันที่ต้องการคลีนฟู้ด

อกไก่ 1-2 ชิ้น  ลอกหนังไก่ออกไปเลยนะครับ เราจะเอาแต่เนื้อเน้นๆ คริคริ
เส้นแก้ว อันนี้เนียสกัดมาจากสาหร่ายทะเล เพิ่มความกรุบกรับอร่อยดี ไม่อ้วนด้วย และเพียงแค่แช่น้ำก็สามารถทำมาทานได้เลย ง่ายมาก
แครอท, ฟักทอง, ข้าวโพดอ่อน ผักนี้สามารถเปลี่ยนได้นะครับ แต่ที่ผมเลือก 3 อย่างนี้ เพราะผมต้องการความหวานจาก 3 ผักนี้ครับ
แอลเปิ้ลเขียว ผมอยากให้มีรสเปรี้ยวนิดๆจากผลไม้ จะได้ดูมีหลายๆรสในหนึ่งคำ
ใบโหระพา, ใบผักชีฝรั่ง เวลาทานจะได้มีกลิ่นหอมๆ ผักสมุนไพรและก็อร่อยขึ้นนะครับ
ไข่ไก่ 2 ฟอง ใช้ในการทำแผ่นไข่บางสำหรับห่อครับ
กะหล่ำปลี ใช้ในการห่อครับ
เกลือ ใช้ปรุงรสเค็มๆบ้าง ผมใช้เกลือทะเลครับ เค็มอ่อนๆ

>>> พร้อมแล้วมาเริ่มทำกันครับ <<<

เริ่มจากการต้มอกไก่ครับ ต้มอกไก่ในน้ำเดือดๆประมาณ 15 นาที ก็สุกครับ