>>>ไก่ห่อสาหร่าย<<< ทำเองได้ไม่ง้อเซเว่น




สวัสดีค่ะ ยู้ฮู... มาแล้วจ้า สาวๆจ๋า คลอดมาแล้ว

สำหรับผลงานที่สาวรอคอย ต้องขออภัยที่ทำให้รอ

นานนะคะ เพราะเกิดความไม่สงบของอากาศ ทำให้

อยากนอนนิ่งๆ ไม่อยากทำไรเลย และวันนี้ ฤกษ์ดี

ยามดี ก็เลยลงมือซะเลย วันนี้ก็จะมาทำอะไรที่ง่ายๆ

สาวๆสามารถทำตามได้ ไม่ยากเลยค่ะ เมนูวันนี้คือ


^^^ ไก่ห่อสาหร่าย^^^


พอดีไปซื้อมากินจากเซเว่น แล้วมันไม่จุใจ อะไรกัน

ใส่มา 5-6 ชิ้น ตั้ง 32 บาท ฮึ่มม
 ทำเองซะเลย

ไหนๆก็ขายไก่เองแล้ว ก็ทำกินเองซะเลย เอาล่ะ มา

ดูอุปกรณ์กันเลยนะคะ

1. ไก่สด(เลือกเนื้อสะโพกนะคะ)

2. ซอสฝาเขียวของภูเขาทอง

3.น้ำตาลทราย(นิดเดียวเท่านั้นนะ)

4. พริกไทย

5.ผงปรุงรสยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

6. สาหร่ายแผ่น

7. แป้งทอดกรอบ


แค่นี้เอง ง่ายมากก มาเริ่มกันเลยนะจ๊า





โทษนะคะ ไม่ได้ถ่ายผงปรุงรสด้วยอ่ะค่ะ





เทเครื่องปรุงรสของเราผสมลงไปเลยค่ะ ถามว่า เอ้า

แล้วใส่เท่าไหนอ่ะคะ ไม่เห็นบอกเลย ?? คือให้กะ

กันเอานะคะ เพราะว่าซอชอบทำเยอะๆ เพราะคนที่

บ้านเยอะ สาวๆคนไหนทำน้อย ก็ลดสัดส่วนลงเลยจ้ะ

เป็นการฝึกการเป็นแม่ศรีเรือนด้วยน๊า





ผสมเสร็จ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. เพื่อให้เครื่องปรุง

ของเราเข้าเนื้อ รสชาดจะได้อร่อยๆเนอะ





และนี่สาหร่ายที่เราจะนำเอามาห่อกันนะจ๊ะ คงหากัน

ได้นะ ไม่ยากๆ





หมัก1ชม. เสร็จแล้ว ก็นำมาห่อได้เลยค่ะ ขนาดของ

ไก่ จะหั่นขนาดไหนคะ?? ก็แล้วแต่เลยค่ะ ถ้าเล็ก

หน่อยก็สุกไว ถ้าใหญ่หน่อยก็สุกช้า แต่ควรจะทำชิ้น

เล็กก่อนนะจ๊ะ สำหรับสาวๆหัดใหม่ เพราะจะได้

สุกนอกสุกในพร้อมๆกันเนอะ





นำสาหร่ายมาห่อกันเล๊ย ไม่ต้องกลัวว่าจะห่อยากนะ

ไม่ยากเลย เดี๋ยวน้ำในไก่จะเป็นกาวเองค่ะ





นี่ไง ห่อแล้ว ก็นำแป้งทอดกรอบมารอเลยค่ะ





แล้วก็นำเค้าลงไปคลุกกับแป้งทอดกรอบได้เลยจ้ะ





อ๊า ได้มาแล้วหนึ่งชิ้น เริ่มสนุกแล้วจ้ะ ทำไปเรื่อยๆ

เลยจ้ะ





เสร็จแล้ว ไปเตรียมน้ำมันเลยจ้ะ





ใช้ไฟกลางนะคะ ใจเย็นๆ ไม่ต้องตื่นเต้น






ย๊ากกก  ฮะเสร็จแว๊ววววว  ไวเหมือนโกหก ดูซิ น่า

กินม๊ะ 






ถ้าไม่ชอบกินแบบไร้รสชาด สาวๆก็สามารถ ใส่ซอส

ตามชอบได้เลยนะจ๊ะ สำหรับซอ ขอใส่มายองเนส

แล้วกัน ว๊าววว น่ากินมากเลย เจ้าโดเรมอนอย่ามา

แย่งช๊านนนนนนนน





อ๊ะ  อ๊ามมมมมมม





ดูเนื้อซิ กรอบนอก นุ่มใน หอมเครื่องปรุงกลม

กล่อม สวดดดยอดดดดดดดด








เป็นไงบ้างจ๊ะ สาวๆ สมกับที่รอคอยมั้ย คราวหน้าจะ

เป็นอะไร โปรดติดตามน้า อย่าลืมกันนะ สำหรับวันนี้

ลาไปก่อนนะจ๊ะ บ๊ะบายยยยยยยย








Discussion (77)

Hi! I'm Thai and I live in America I miss this dish so much Thank you so much for sharing the recipe and giving me a chance to eat it here lol :)
สวัสดีคะ คุณซอ

ชื่อ ปา คะ 

ไม่เคยทักทายกันเลย แต่แอบมาดูสูตรอาหารของคุณซอหลายครั้งแล้วคะ อิอิ

วันนี้เลยได้ฤกษ์ทำ ไก่ห่อสาหร่าย ให้ สามีทาน 

หน้าตาไม่ค่อยสวยงามเท่าไร แต่ทำจากใจคะ อิอิ

อยากจะเอามาโชว์เหมือนกันนะเนี่ย แต่แปะรูปไม่เป็นอ่ะสิ T^T เศร้าเล้กน้อย

** ขอบคุณ คุณซอนะคะ ที่เป็นแรงบันดาลใจ ให้คนทำอาหาร ++ไม่เป็นเลย++ อย่างปา หันมาสนใจทำอาหาร

ไว้คราวหน้า หาสูตรอาหารทำทานง่ายๆ มาอีกนะคะ จะมาขอก๊อปสูตรอีกคะ 

บ๊ายบายคะ แรงบันดาลใจของปา ^_^
คิดถุงเหมือนกัน  แต่ช่วงนี้ยังงง ๆ  ไม่ได้หายไปแต่งงานน๊าพี่ซอ  555   แต่ก็กะลังวุ่นวายเยอะแยะ  ทะเลาะไรไม่รุเยอะมาก  ล่าสุดทะเลาะกันเมื่อวานซืน  พี่เค้าเขวี้ยงไองโฟนแตกกระจาย  อึ้งเลย  เสียดาย  ร้องไห้หนักมาก กกกก  แร้วเค้าก็สำนึกผิดเพราะเห็นนู๋กอดซากไอโฟน ประหนึ่งคนเสียสติ 55  นู๋เสียดาย  ของแพงเงินตั้งเยอะ  เศร้าเลยอ่ะ  เสียดายเงิน  ฮือ ๆ  แต่เค้า็ก็ขอโทดที่ทำสิ่งที่มันทำร้ายจิตใจนู๋  ช่วงเดือนที่ผ่านมาทะเลาะกันบ่อยมาก  เพราะว่าญี่ปุ่นไม่ได้ไป  เกาหลีเจอฝุ่นเหลือง  เลยคิดว่าไปไหนดีวะ  สิงคโปร์ละกัน  แร้วก็ทะเลาะ  ๆ ๆ ๆ ๆ จนสุดท้ายก็จะไม่ได้ไปละ  เค้าบอกจะไปช่วงแม่ไปเมกา คือวันที่ 20 เมษา  เลยกำหนดว่าไป 28 เมษ.  กลับ 1 พคละกัน  นู๋ก็มัวแต่หาข้อมูลหาทัวร์หาตั๋ว พยายามหาถูก ๆ ทั้งที่แม่ให้ตังมาแสนนึง  โฮก  อยากให้เค้าเก็บ ๆ ไว้อ่ะ  ไม่อยากใช้เยอะ  เค้าบอกว่าจะรีบหาข้อมูลทำไม ไปตั้งยี่แปด  นู๋ก้องง  อ้าวทำไม ไปยี่แปด  จองตั๋วยี่เจ็ดหรอ  แร้วเนี่ยก็กลายเปนทะเลาะกัน ๆ ๆ  บลา ๆ ๆ ๆ สุดท้ายยังไม่รู้ว่าจะได้ไปมะไหร่ เพราะมัวแต่ทะเลาะกัน แต่พึ่งดีกันสองวันเองเนี่ย  ดีกันมะวาน  เพราะวานซืนเขวี้ยงไอโฟน แร้วเค้ามาขอโทด  เลยปรับความเข้าใจกัน  มะวานเรยไปซื้อใหม่  ไอโฟนสี่  เค้าเอาไว้ใช้  แถมนู๋ได้มาปลอบใจอีกเครื่อง  ดีใจในความเสียใจ  เค้าซื้อให้ัตัวเองเครือง  ปลอบนู๋เครือง  เหมือนโชคดี  แต่แลกด้วยน้ำตามาเดือนนึงนู๋ก็ไม่อยากได้อ่ะ  แต่ไหน ๆ ก็ดีกันแล้ว  เค้าเลยซื้อให้เลย  เพราะเห็นนู๋อยากได้ไอโฟน   เลยถามเค้าว่า  งั้นแยมเอาบีบี 9700 ขายดีไม๊  เค้าบอกว่าม่ะต้องขาย  ขายก็ขาดทุน เก็บไว้ใช้แหละ  อันนี้ซื้อให้  ขอโทดเรื่องที่ผ่านมานะ  ก็เลยรับไว้  เค้าก็สอน ๆ ๆๆ ว่าใช้ไง เพราะใช้ไม่เปน โลว์เท็กสุด ๆ 

เอ้าเล่าซะยาว 55  จะแวะมาอ่านป่าวก็ไม่รุ

สุดท้ายก็ดีกัน รักกันกว่าเดิมอีก  แถมได้ไอโฟน4 มาคนละเครือง  มะรุจะซื้อทำไม  อยู่ด้วยกันตลอด
เรื่องสิงคโปร์  พี่เค้าก็บอกว่า  รอพ่อกับแม่กลับจากเมกา ประมานต้นเดือนหน้าก่อน  (พค.)  แล้วบอกพ่อ  พ่อจะหาที่พักให้ ออกค่าตั๋วให้  สรุป โชคดีซ้ำซ้อน ไปฟรี บินหรู  พักหรู นี่เค้าเรียกฟ้าหลังฝนรึป่าวคะพี่ซอ  นู๋เกิดมาวาสนาดีกว่าคนอื่นจริง ๆ เป็นเพราะนู๋ทำบุญมาเยอะมั้ง ชาตินี้ก็ต้องทำเยอะ ๆ ทำอาสาช่วยน้ำท่วม ช่วยเขมร ช่วยเด็กพิการ เด็กเร่รอ่น  เด็กต่างด้าว โอยทำสารพัดเลย เหนือย  ได้บุญ แม้ไม่ได้เงิน  (เงินมีเยอะก็ใ้ช้ฟุ่มเฟือย  เอามาให้คนที่เค้าขาดดีกว่า) เผื่อชาติหน้าจะได้วาสนาดีแบบนี้อีก ^^

ทุกวันนี้เหนพี่เค้าใช้เงิน ถ้าฟุ่มเฟือยนู๋ตีมือเลยอ่ะ  แม่ให้แสนนึง  ไล่ให้ไปเปิดออมทรัพย์เลย ห้ามทำเอทีเอ็ม  แต่สุดท้าย เบิกมาซื้อไอโฟนห้าหมื่น เหลือห้าหมื่น  เศร้าาาาา

ห้าหมื่นนี่เก็บไว้ฉุกเฉิน  รอกลับจากสิงคโปร์อาจจะได้ฤกษ์แต่งงาน  เอาไว้ห้าหมื่นซื้อแหวนแต่งงานดีกว่าเนาะ  อิอิ


ปล.  คิดถึงจิงจัง  แล้วว่าง ๆ จะมาโพสรีวิวอาหารอีกนะ  เพราะนู๋แต่งหน้าไม่เก่ง  แง่ว ๆ ๆ ๆ
ปล. 2   พี่ซอทำขนมเร็ว ๆ นะ  หิว !!!
 ขอบคุณสูตรนี้ค่ะ