ชวนสาวๆเข้าครัว ตอน "ช็อคบอล" ง่ายเว่อร์

สวัสดีค่ะสาวๆ มาอีกแล้วค่ะมาอีกแล้ว มิ้นท์มาอีกแล้ว

วันนี้ตามที่สัญญาไว้นะคะ จะพาสาวๆมาทำ "ช็อคบอล" แบบง่ายๆ

ง่ายแค่ไหน ก็คือง่ายมากๆนั่นแหละ 

NO เตาอบ NO เครื่องปั่น NO อุปกรณ์เบเกอรรี่ใดๆ 

เอ้า พูดจริงๆไม่ได้โม้ มันง่ายจริงๆนะเออ มันเหมาะกับแม่บ้านแม่เรื่อนสมัยใหม่อย่างเราๆ จึ๋ย

แค่มีครัวก็ทำได้แล้วค่า ไม่ต้องมีครัวก็ได้ แค่มีพื้นที่ก็ทำได้แล้วค้า ไปดูอุปกรณ์กันเลย

ฮ่าๆๆๆ ดูกากๆชอบกล ส่วนผสมก็มี ช็อคโกแล็ตแท่ง นมสด เค้กสำเร็จรูป และก็เกล็ดน้ำตาลค่ะ

เค้กนี่จะใช้เค้กอะไรก็ได้นะคะ ไปซื้อเค้กฟาร์มเฮ้าส์ก้อนละสิบกว่าบาทที่เซ่เว่นก็ได้ หรือจะเป็นเค้กที่เหลือกจากงาน

วันเกิดอะไรไก็ได้ ตามใจชอบนะคะ สัดส่วนก็กะเอาค่ะ มิ้นท์ไม่มีสูตรตายตัวนะ การทำอาหารก็เหมือนศิลปะ 

ไม่มีใครผิดใครถูกค้า(เข้าข้างตัวเอง เพราะมันกะไม่ได้จริงๆค้า)

มาเริ่มกันดีกว่า

ขั้นตอนแรกคือตั้งหม้อนะคะ ใส่น้ำพอประมาณ แล้วก็นำชามเซรามิกทนร้อนไปปิดอังหม้อไว้ค่ะ แล้วก็รอจนน้ำเดือด

พอน้ำในหม้อเดือดแล้วเราก็ใส่ช๊อคโกแล็ตแท่งลงไปในชามค่ะ แล้วก็รอให้มันละลาย

พอละลายแล้วจะได้หน้าตาประมาณนี้ เหลวๆเนียนๆ

พอได้เนื้อเนียนๆแล้วเราก็เทนมสดลงไปค่ะ อย่าเยอะมากนะคะ เอาแค่พอไม่หนืดนะคะ ให้ออกข้นๆหน่อย

ประมาณนี้นะคะ คนให้เนียนอีกซักรอบ ปิดไฟแล้วยกถ้วยออกจากหม้อค่ะ ระวังร้อนน้า

แอบแบ่งเอาช็อคโกแล็ตออกมาใส่ถ้วยเล็กๆไว้นะคะ เพื่อราดหน้าในขั้นตอนสุดท้ายค่ะ

แล้วก็ค่อยใช่มือป่นๆบี้ๆฉีกๆเค้กและผสมลงไปในช็อคฌกแลตของเราค่ะ ค่อยๆใส่ไปทีละน้อยๆนะคะ จะได้กะได้ถูก

แล้วก็ใช้ตะหลิว ไม้พายหรืออะไรก็ได้ค่ะ ตีๆๆๆๆๆให้เป็นเนื้อเดียวกันแบบนี้ ระหว่างนี้ก็ให้ใส่เค้กไปเรื่อยๆนะคะ

ตีๆๆๆจนได้เนื้อแค่นๆแบบนี้ค่ะ เป็นอันโอเคเลย ใช้ได้แล้ว ลองชิมก่อนก็ได้ ลองปั้นดูด้วย ว่าขึ้นก้อนรึเปล่า

แล้วก็ปั้นๆเป็นก้อนตามใจชอบเลยค่ะ แล้วก็เอาช็อคโกแล็ตที่ตักแบ่งไว้มาราดหน้า แล้วก็ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาล

หรือว่าจะใช้อัลมอนด์ หรืออะไรก็ได้ตามชอบเลยค่า ไม่จำเป็นต้องตามสูตร แล้วก็เอาเข้าช่องฟรีชสักสิบนาทีค่ะ

เอาออกมาได้หน้าตาแบบนี้ แล้วก็นำไปจัดใส่กล่อง หรือจะทานเองยังไงก็ตามสบายเลยค้า สำหรับช็อคบอลรอบนี้

มิ้นท์เผลอไปแค่ห้านาที กลับมารูมเมทตัวดี แบ่งกันกินสองคน เหลือไว้ให้มิ้นท์นิดเดียวเอง ใจร้ายที่สุด

วันนี้ขอจบกระทู้นี้ไปเพียงเท่านี้นะคะ ว่างๆลองทำกันดูนะคะสาวๆ

สวัสดีค่า บ๊ายๆ^^