BambiieCooking :: ไก่ป็อปสอดไส้ชีส

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆชาวจีบัน ^^

วันนี้แบมจะมาพาไปทำไก่ป็อปสอดไส้ชีสยืดดดดดดดดดด กันค่ะ :D

เรามาดูวัตถุดิปกันเลยค่ะ

วัตถุดิปที่ต้องเตรียมนะคะ

1.ไก่หั่นชิ้น

2.เชดดาชีส(ก้อนเหลี่ยมๆนะคะ)

3.แป้งทอดกรอบ

4.เกล็ดขนมปัง

5.ไข่ไก่

6.รสดี

7.ผงปาปิก้า

8.พริกไทย

ขั้นตอนการทำนะคะ

1.นำไก่ชิ้นๆมาสับให้ละเอียดตามภาพเลยค่ะ (คล้ายๆหมูสับแหล่ะค่ะ)

2.ใส่รสดี ผงปาปิก้า พริกไทย ตามใจชอบลงในไก่ที่เราสับไว้เลยค่ะ จากนั้นคลุกให้เข้ากันค่ะ

3.นำชีส เชดด้าชีส มาหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆพอดีคำค่ะ

4.นำไก่สับมาบี้ๆเป็นแผ่นแล้วนำชิ้นมาไว้ตรงกลาง

5.ห่อเลยจ้า ห่อชีสให้มิดนะ ไม่งั้นตอนทอดจะทะลัก :)

6.เมื่อห่อเสร็จก็คลึงๆเล็กน้อย ให้กลมๆตามภาพเลยค่ะ

7.ปั้นกลมๆจนครบค่ะ แล้วนำไปแช่ช่องรองฟิตสัก 1-2 ชม. จะได้เซตตัวและนำมาชุบทอดได้ง่าย

(แต่ถ้าใครรีบ หิวแล้ว ก็นำไปชุบทอดได้เลยนะคะ5555)

8.นำไก่ที่เราทำไว้ไป คลุกแป้ง > ชุบไข่ > คลุกแป้ง ค่ะ

9. หลังจากนั้นก็นำไป ชุบไข่ > คลุกเกล็ดขนมปัง > ชุบไข่ > คลุกเกล็ดขนมปัง ค่ะ

10.นำไปทอดที่ไฟกลางนะคะ ทอดในน้ำมันท่วมไก่เลย หรือถ้ากลัวเปลืองน้ำมัน แบบไม่ท่วมก็ได้นะคะ รอให้อีกฝั่งเหลืองก่อนแล้วค่อยพลิกอีกด้านนะคะ ตัวไก่ป็อปจะได้ไม่แตก ^^

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

ทอดเสร็จใหม่ๆ ชีสกำลังเยิ้ม ละลายเลย ><

ชิ้นนี้คือชิ้นที่ทอดเสร็จสักพักจะเริ่มมีความยืดยุ่นค่ะ 555555

เจอกันใหม่ Topic หน้านะคะ ขอบคุณค่ะ >/<