ใครเป็น Avocado Lover บ้างง มีประโยชน์มากกว่าที่คิดนะจ๊ะ :BeautyPackky

ใครคลั่ง ใครเป็น Avocado Lover แบบเค้าบ้าง? อะโวคาโดจัดว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากชนิดนึง ก่อนอื่นเราไปดูกันเลยว่า อะโวคาโดคืออะไร มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

อะโวคาโด, อาโวคาโด, อาโวกาโด, อโวคาโด้ (Avocado) หรือ ลูกเนย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Persea americana Mill เป็นต้นไม้พื้นเมืองของเม็ดซิโกในรัฐปวยบลา จัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับ กระวาน, อบเชย, เบย์ลอเรล สำหรับประเทศไทยมีการนำมาปลูกครั้งแรกที่จังหวัดน่าน ก่อนจะแพร่ขยายไปทั่วประเทศ โดนอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีเนื้อมันเป็นเนย โดยลักษณะของผลจะมีรูปร่างคล้ายสาลี่ หรือรูปไข่จนถึงรูปกลม

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันมากในแถบยุโรปและอเมริกา เพราะมีสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แต่สำหรับบางคนแล้วกลับไม่ชอบเอารับประทานอะโวคาโดเอาเสียเวลา เพราะเป็นผลไม้ที่ไม่มีรสหวาน และมีไขมันสูง ผลไม้ชนิดนี้จึงถูกมองข้ามไปอย่างน่าเสียดายแม้ว่าผลอะโวคาโดน้ำหนัก 100 กรัม (ประมาณครึ่งผล) จะมีไขมันสูงถึง 14.66 กรัม !! (ถ้าเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นจะมีไขมันน้อยมากหรือไม่มีไขมันเลย)

แต่การรับประทานอะโวคาโดไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด เมื่อเทียบกับการรับประทานไขมันอื่นในปริมาณเท่ากัน แถมการรับประทานอะโวคาโดยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย และไม่ทำให้อ้วน แถมยังช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) ได้อย่างชัดเจนอีกด้วย !

ต่อไปมาดูประโยชน์ของ อะโวคาโดกันบ้าง

1. อะโวคาโดมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆภายในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย เเละสามารถช่วยลดริ้วรอยแห่งวัยได้ดีกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ จึงช่วยคงความอ่อนเยาว์ได้เป็นอย่างดี ช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้ด้วย

2. อะโวคาโด ลดน้ำหนัก การรับประทานอะโวคาโดสามารถช่วยลดน้ำหนักตัว และลดระดับไขมันชนิดเลว (LDL) ลงได้อย่างชัดเจน

3. อะโวคาโด เต็มไปด้วยสารอาหาร ครีมมี่ และเต็มไปด้วยไขมันที่สามารถละลายได้ อโวคาโดสามารถชะลอการย่อยอาหารและช่วยลดน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากรับประทานอาหาร สารอาหารที่มีอยู่ในไขมันที่มีประโยชน์สามารถละลายสารอินซูลิน ซึ่งสามารถละลายน้ำตาลในเลือดได้ตลอด ลองทำแซนวิสโดยการใส่อดโวคาโดบดแทนการใส่มายองเนส หรือทาลงบนขนมปังแทนการใช้เนย และเพื่อไม่ให้อะโวคาโดที่เหลือใช้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เราก็สามารถห่อไว้กับพลาสติกห่ออาหารได้

4. อะโวคาโด อุดมไปด้วยวิตามิน E และมีแอนตี้ออกซิเดนท์ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณและความงามของผู้หญิง นอกจากนั้นยังมี วิตามิน B1 , B2 , B6 , ไนอาซีน , โพแทสเซียม , กรดโฟลิก , ฟอสฟอรัส ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและบำรุงผิวให้เต่งตึง สดใส ไร้รอยเหี่ยวย่น ส่วนน้ำมันจากผลอะโวคาโด ยังสามารถนำมาบำรุงเส้นผมให้เงางาม มีสุขภาพดีด้วย ดังจะเห็นได้ว่า ผลิอตภัณฑ์เสริมความงามในปัจจุบันก็มีเมนูสำหรับผิวพรรณและเส้นผมที่มีส่วนผสมของอะโวคาโดอยู่มากมาย

ขอบคุณข้อมูลจาก google นะคะ

อย่างที่บอกไปนะคะว่าเเพ็กเป็น Avocado Lover เเบบว่าคลั่งมาก

มาดูกันคะว่าแพ็กมีเมนูอะไรที่ใช้ อะโวคาโดมาทานบ้าง เเต่ทุกเมนูเเพ็กทำ

ทานที่ อังกฤษเป็นส่วนใหญ่คะ เพราะหาง่ายราคาถูกคะ แพ็กจะทานเป็น

อาหารเช้าทุกเช้าคะ มาดูกันเลยว่าเเต่ละเมนูหน้าตาเป็นยังไงบ้าง

ทุกเช้าแพ็กจะทานขนมปังปิ้งกับอะโวคาโด น้ำผึ้ง เเละชาร้อน คะ เป็นไงบ้าง

คะ หน้าตาน่าทานมากๆ เห็นละอยากทานขึ้นมาเลยคะ

ส่วนใหญ่เเพ็กจะเอามาใส่ในสลัดคะ กับสูตรน้ำสลัดที่แพ็กทำเอง บางครั้งก็

เอาทำเป็นครีมซอสเเทนเนยกินกับสเต๊กเเซลมอนคะ หรือเอามาบดแล้วทา

บนแป้งพิซซ่าก็ได้คะ เรียกว่าเอามาใช้ในเกือบทุกเมนูกันเลย

ในเรื่องของความสวยความงาม แพ็กเอา อะโวคาโด แบบ overripe

หรือที่สุกทานไม่ทัน แพ็กก็เอามามาร์คหน้าคะ บางครั้งก็ผสมกับน้ำผึ้ง

แถมบางครั้งแพ็กยังนำมาหมักผมผสมกับน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอก

หมักทิ้งไว้เเล้วทำงานบ้านไปด้วย อะโวคาโดจะให้ความชุ่มชื่นกับผิวเเละเส้น

ผม เป็นการดูเเลตัวเองง่ายๆที่หาได้จากในครัวคะ

เห็นมั้ยคะ ว่าประโยชน์ของอะโวคาโดมีเยอะจริงๆ อยากให้ทุกคน

หันมาทานกันเยอะๆคะ ถึงเเม้ว่าราคาที่ไทยอาจจะเเรงไปนิด

เเต่ประโยชน์คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไป

ใครมีเมนูไหนน่าสนใจ เอามาแชร์กันได้นะคะ แล้วเจอกันใหม่คะ บะบายยยย