น้องแก้มชวนเข้าครัว...Blueberry Conflakes Cookies
I'm glam 9 6สวัสดีค่ะพี่ๆ
วันนี้น้องแก้มมชวนพี่ๆเข้าครัว ไปทำขนมกันค่ะ
ครั้งแรกเลยนะคะ ที่ได้ทำขนมจริงๆ ตื่นเต้นๆค่ะ
วันนี้น้องแก้มเลือกทำคุกกี้นะคะ เพราะน่าจะรอดสุดแล้ว555(แม่บอก555)
แล้วจะได้เอาไปฝากเพื่อนๆที่โรงเรียนได้ง่ายๆด้วยค่ะ
...เริ่มกันเลยนะคะ..
Blueberry Conflakes Cookies
ส่วนผสม...
แป้งสาลี 500 กรัมผงฟู 0.5 ช้อนชาเนยสด 375 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 210 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองคอร์นเฟลค 100 กรัมแยมบูลเบอรี่ 100 กรัม
เนยขาว สำหรับทาถาดอบ
วิธีทำ
- ร่อนแป้งสาลีกับผงฟู เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
- นำเนยสดใส่อ่างผสม ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วสูงสุด
- ค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ละน้อยๆ จนหมด
- ลดความเร็วเครื่องเหลือปานกลาง ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
- ลดความเร็วเครื่องเหลือต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้ง ตีให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนตักเป็นก้อน นำวางเรียงบนถาดที่ทาเนยขาวแล้ว
- ใช้นิ้วกดตรงกลางให้บุ๋มเล็กน้อย ใส่แยมบูลเบอรี่ลงไป
- เอาคอร์นเฟลคแปะบนหน้าคุกกี้ให้ทั่ว
- นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180องศาเซลเซียล ใช้เวลา 20นาที
- เมื่อขนมสุก นำออกจากเตา ตักออกมาพักบนตะแกรง จนคลายความร้อน แล้วจึงเก็บใส่ภาชนะ
ไปดูภาพเลอะๆกันค่ะ....
ภาพบางขั้นตอนอาจไม่มีนะคะ เพราะวุ่นจนลืม555
การทำขนมครั้งแรกของหนู
ขอบคุณพี่ๆที่เข้ามาชมนะคะ
Bye bye ค่ะ
