18 อาหารจากโครงการหลวงอร่อย ดี และมีประโยชน์

สวัสดีค่ะ วันนี้ปาล์มขอมารีวิวอาหารจากโครงการหลวง ที่ปาล์มชอบทานเพราะรสชาติดี ราคาถูก และมีประโยชน์ทั้งหมด 18 ชนิด ให้ดูกันนะคะ

ก่อนจะไปชมรีวิวสินค้า ต้องเล่าก่อนว่าปาล์มมีความผูกพัน และชื่นชอบในสินค้าของโครงการหลวงมากเพราะสมัยเรียนมหาวิทยาลัยได้มีโอกาสเข้าไปดูงานในโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาได้ทราบถึงที่มาของการผลิตสินค้าแต่ละตัว แล้วรู้สึกประทับใจมาก

นอกจากนั้นช่วงมหาลัยยังได้ไปเป็นอาสาสมัครช่วยขายสินค้าของโครงการหลวงอีกด้วยโดยสมัยก่อนโครงการหลวงจะมีการออกบูทใหญ่ตามห้างสรรพสินค้าปีละครั้งทำให้นิสิตเกษตรอย่างเราก็ได้มีโอกาสไปช่วยงาน พอนึกย้อนไปแล้วก็มีความสุขจริงๆสุขที่ได้ช่วยประชาสัมพันธ์โครงการ สุขที่ได้ขายสินค้าช่วยชาวเขา สุขที่ใจที่ได้มีโอกาสทำงานเพื่อพ่อหลวง

สำหรับสินค้าที่นำมารีวิวนั้น จะมาจากโครงการส่วนพระองค์ 5 โครงการด้วยกัน คือ1. โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา

2. มูลนิธิโครงการหลวง สำหรับใครอยากไปเดินตามรอยเท้าพ่อ กับการไปเที่ยวโครงการหลวงทั้ง 38 แห่ง สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ www.thairoyalprojecttour.com หนาวนี้น่าไปมากๆนะคะ เพราะจะมีผักผลไม้เมืองหนาวๆแปลกๆ ออกใหม่ๆให้ทานเยอะมาก

3. โครงการชั่งหัวมัน ที่อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี ที่นี่เขาก็เปิดให้เข้าชม ตั้งแต่เวลา 8.30-16.00 น. โดยจะมีรถรางพาชมโครงการ พร้อมไกด์บรรยายสถานที่ และใครชอบปั่นจักรยานก็มีจักรยานให้ยืมฟรีด้วย ค่าเข้าผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก นิสิต นักเรียน 10 บาท สอบถามข้อมูล หรือจองคิวเป็นหมู่คณะโทร. 032-472-700 ถึง 1

4. โครงการหลวงดอยคำ

5. โครงการ Thammachad เป็นโครงการทดลองทำเกษตรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง บนที่ดินส่วนพระองค์ 4 แห่ง โดยโครงการนี้ยังเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไปเข้าชม เพื่อศึกษาแนวทางทำการเกษตรอีกด้วยค่ะ

สำหรับสินค้าที่เลือกมา มีทั้งหมด 18 ตัวได้แก่

1.  ไอศกรีมนม โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ราคา 20 บาท

ใครที่ชอบทานไอศกรีมนม แนะนำตัวนี้เลย คือ มันหอมนม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจริงๆเพราะมีนมเป็นส่วนประกอบ 59% และมีครีมเป็นส่วนประกอบอีก 26.5%แนะนำให้ใครทานก็ติดใจตามๆกัน และที่สำคัญใครที่อยากทานนมอัดเม็ดแต่ซื้อไม่ทันให้ลองทานไอศกรีมตัวนี้ดู รับรองรสชาติอร่อยคล้ายๆกัน เพิ่มเติมคือ ความเย็นสดชื่น

2. โยเกิตไขมันต่ำ ราคา 15 บาท

เรียนได้ว่าเป็นโยเกิตเนื้อแบบ Set เจ้าแรกๆในไทยเลยก็ว่าได้ด้วยเนื้อโยเกิตอ่อนนุ่ม รสชาติไม่เปรี้ยวเกินไป พร้อมกับรสผลไม้หวานกลมกล่อมทำให้ทานแล้วเข้ากันได้ดี อีกทั้งเนื้อผลไม้ยังให้มาเยอะจุใจแนะนำ 2 รสคือ รสผลไม้รวม และสตรอเบอรี่ ส่วนรสวุ้นมะพร้าวยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่

3. นมอัดเม็ด รสหวาน ราคา 15 บาท 1 ซอง 125 kcal

เป็นขนมที่ติดตัวประจำเลยก็ว่าได้ สมัยก่อนเข้า 7-11 ต้องซื้อติดมาถุง 2 ถุงปัจจุบันหาในเซเว่นไม่มีขายแล้ว เลยไปตุนเอาจากร้าน Golden placeใครอยากซื้อให้ทันไปสอบถามที่ร้านเลยว่าของเข้าวันไหน และไปรอซื้อ เขาจำกัดคนละ 20 ถุงนะคะ

ตัวนี้มีรสชอคโกแลตด้วยนะคะ มีรสขมนิดๆตัดกับรสหวานได้ลงตัวแต่หาทานค่อนข้างยาก เรียกได้ว่าเป็น rare item เลยทีเดียว

4. นมสดพาสเจอร์ไรส์จิตรลดา

มี 2 แบบ คือ แบบถุง และแบบบรรจุขวด โดยแบบขวดจะมีรสชาติให้เลือกเยอะกว่าโดยสูตรที่เราชอบ คือ สูตรนมขาดมันเนย มันเป็นสูตรที่สามารถทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนและยังให้พลังงานต่ำมาก โดยนมสูตรนี้ 1 แก้ว ( ปริมาณ 200 มล. ) ให้พลังงานเพียง 60 Kcal เท่านั้น

5. นมโค โครงการชั่งหัวมัน 35 บาท 1 แก้ว 140 kcal

ตอนนี้ยกนมตัวนี้ให้เป็นที่ 1 ในใจเลย ทั้งหอม ทั้งมัน รสชาติเข้มข้นมากๆเป็นนมแบบแรกที่สามารถดื่มหมดขวดในวันเดียว ที่สำคัญยังมีวิตามิน A และแคลเซียมสูงอีกด้วยใครที่ชอบนมรสชาติหอม มัน เหมือนนมตราหมีแบบกระป๋องต้องไปหาซื้อมาให้ได้อ้อ นมจากโครงการชั่งหัวมันเขายังมีอีก 2 สูตรนะคะ แต่เรายังไม่เคยลองเพราะในร้าน Golden place และร้านดอยคำไม่มีขาย ถ้าใครได้ลองมาแชร์สถานที่ซื้อกันบ้างนะคะ

6. ข้าวเกรียบรสสาหร่ายเกลียวทอง 25 บาท 1 ถุง 340 kcal

ถ้าใครอายุใกล้เคียงกับปาล์มคงต้องรู้จักสาหร่ายเกลียวทอง หรือสาหร่ายสไปรูลิน่ากันดีเพราะมีช่วงนึงฮิตมาก ด้วยความที่มันเป็นสาหร่ายที่มีกรดอะมิโน และวิตามินสูงเราก็เลยอยากลองบ้าง ประกอบกับได้มีโอกาสเข้าไปชมงานในสวนจิตรลดาพอดีเห็นสาหร่ายเป็นๆแล้วอยากลอง เลยซื้อมาชิมปรากฏว่า อร่อยอะเป็นข้าวเกรียบที่ทอดได้แห้งมาก ไม่อมน้ำมัน อีกทั้งยังหอมกระเทียมพริกไทย มันสุดยอดเลย

7. ข้าวเกรียบโครงการหลวงสูตรเห็ดหอม 30 บาท 1 ถุง 410 kcal

ด้วยความที่ชอบทานข้าวเกรียบ พอเจอตัวนี้ออกใหม่เลยหยิบมาลองทันทีปรากฏว่าอร่อย แต่มีข้อเสียคือ ทอดค่อนข้างอมน้ำมันไปนิดนึงและตัวนี้มีส่วนประกอบของกุ้งแห้ง หากใครแพ้อาหารทะเลต้องระวังนะคะปล. ข้าวเกรียบจากมูลนิธิโครงการหลวงยังมีสูตรฟักทอง และสูตรแครอทอีกแต่เราลองทานแล้วมันไม่ค่อยมีความเข้มข้นเท่าสูตรนี้

8. น้ำผึ้งสวนจิตรลดา 35 บาท

น้ำผึ้งแท้ 100% ที่ราคาถูกที่สุดในชีวิต รสชาติหวานหอม ใส่กับอะไรก็อร่อย อีกทั้งยังอเนกประสงค์ด้วยเราชอบเอามาใช้ผสมกับพวกมาส์กพอกหน้า ใช้ขัดตัว ทำให้ผิวนิ่มนุ่มลื่นอ้อ ข้อดีอีกอย่างของน้ำผึ้งตัวนี้คือ เมื่อทิ้งไว้นานๆมันจะไม่จับตัวเป็นก้อนน้ำตาลง่ายเหมือนกับน้ำผึ้งยี่ห้ออื่นๆ 9. สตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง 28 บาท 1 ถุง 90 kcal

สตอรว์เบอร์รี่อบแห้ง เนื้อหนุบหนับกำลังดีไม่หวานไป ไม่เปรี้ยวไป เหมาะกับทานเป็นของว่างยามบ่ายมากๆหรือเอาไปใส่ทำเป็นไส้แซนวิสกินคู่กับนมข้นก็เลิศ

10. มะเขือเทศเชอร์รีอบแห้ง 20 บาท 1 ถุง 80 kcal

เป็นมะเขือเทศอบแห้งยี่ห้อแรกที่ทานแล้วไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลยทานง่าย อบมากำลังดี เนื้อกำลังฉ่ำๆถ้าใครทานมะเขือเทศสดไม่ได้ แนะนำให้ทานตัวนี้ อร่อยจนอยากลองทานมะเขือเทศสดเลย

11. มะม่วงอบแห้ง 20 บาท 1 ถุง 140 kcal

อันนี้คือสินค้าใหม่เพิ่งออกได้ไม่นาน แต่คุณภาพคือคับถุงมากเนื้อมะม่วงที่ได้ออกสีเหลืองทอง อบมาอย่างดี คงความหวานฉ่ำไว้ดีมากแถมยังหั่นเนื้อหนา ทำให้เคี้ยวเพลินอีกด้วย

12 ผงถั่วเหลืองดอยคำ 60 บาท 

เป็นของที่ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด ไว้ชงให้พ่อกับแม่กินตอนเช้าเพราะมีไฟเบอร์ แคลเซียม และธาตุเหล็ก ในปริมาณที่เหมาะสมและมีสารสกัดจากจมูกถั่งเหลืองช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนด้วย เหมาะกับให้สว.ที่บ้านทานเวลาชงปาล์มจะใส่ธัญพืชผสมเข้าไป เช่น งาดำ งาขาว หรือจมูกข้าวบางทีใช้ทำอาหารคาวได้ โดยจะใช้ทดแทนกะทิ

13. น้ำมะเขือเทศดอยคำ 18 บาท 1 กล่อง 50 kcal

น้ำผลไม้ที่ใครๆก็พูดถึง สำหรับปาล์มรสนี้อร่อยนะ ทานง่ายดีอีกรสที่อร่อยไม่แพ้กันคือ รสที่ผสมน้ำเสาวรส น้ำสตรอเบอร์รี่ลงไปแต่สูตรนั้นน้ำตาลค่อนข้างเยอะ เลยทำให้นานๆกินทีตัวนี้ที่ร้านดอยคำ ชอบมีโปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1 ตลอด มีโปรทีไรซื้อตุนทุกที 555

14. บ๊วยดองโครงการหลวง 40 บาท

ส่วนตัวชอบทานน้ำบ๊วย มะนาว โซดามาก กินอย่างน้อยอาทิตย์ละครั้งเคยไปเจอร้านนึงใส่น้ำตาลให้ 5 ช้อน เพราะบ๊วยที่เขาใช้มันเปรี้ยวมากแต่พอมาใช้บ๊วยตัวนี้บอกเลยว่าไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะเพราะเขาดองมาเค็มๆ เปรี้ยวๆกำลังดี

เวลาชงปาล์มใส่กับน้ำผึ้งแค่ 1 หรือครึ่งช้อนโต๊ะ ก็ได้รสชาติที่อร่อยกำลังดีแล้ว

15. ดอยคำเครื่องดื่มธัญพืช 40 บาท 1 ขวด 200 kcal

ตัวนี้เป็นสินค้าออกใหม่ที่เพิ่งออกมา 1-2 เดือนนี้ส่วนตัวชอบทานน้ำถั่ว น้ำธัญพืชอยู่แล้ว พอทานตัวนี้รู้สึกชอบเพรารสชาติหวานกำลังดี มีความข้นหนืดกำลังดี ไม่มากไป ไม่ทำให้เหนียวติดคอทานแล้วทำให้อิ่มเลย และที่สำคัญไฟเบอร์สูงใช้เป็นตัวช่วยเวลาท้องผูกได้ดี 555

16. ฟักแม้ว (มะระหวาน)

เมนูแรกที่ทำให้เรารู้จักฟักแม้วคือ เมนูฟักแม้วผัดไข่ แม่ทำให้ทานเพราะเราทานมะระไม่เป็นรสชาติมันจะจืดๆ แต่พอโดนความร้อนแล้วมันจะหวานขึ้น ทานแล้วอร่อยดีที่สำคัญมันยังมีโฟเลตสูง และไฟเบอร์สูงอีกด้วย 17. อะโวคาโด

อะโวคาโดของโครงการหลวง จะเป็นผลกลมๆ ไม่รีเหมือนกับของนำเข้าและรสชาติอร่อยกว่า มันจะมีความหอม มันเข้มขนกว่าถ้าไปที่งานโครงการหลวงเขาจะเสริฟพร้อมกับไอศกรีม รสชาติเข้ากันได้ดีมากแต่ข้อเสียคือ ช้ำ และเสียง่ายกว่าอะโวคาโดนำเข้า

18. กล้วยอบ ธรรมชาติ 15 บาท

ปัจจุบันกล้วยอบที่ขายตามห้างทั่วไปอบแล้วเนื้อมันจะเละ ทานแล้วไม่อร่อยหรือบางเจ้าใช้กล้วยเล็บมือนาง ซึ่งเราว่าพออบแล้วเนื้อยิ่งแห้ง เคี้ยวแล้วติดฟันมากแต่กล้วยตัวนี้ไม่มีปัญหาเหล่านั้นเลย เพราะเขาเลือกกล้วยขนาดกำลังดีไม่เล็กไปมาอบทำให้เวลาแห้งแล้วเนื้อมันยังนุ่มฉ่ำๆอยู่ แล้วอบกำลังดีเนื้อเลยไม่แข็ง ไม่นิ่มทานแล้วอร่อยจนหยุดไม่อยู่เราชอบเอามาผสมซีเรียลทานเป็นอาหารเช้า เพราะให้พลังงานสูง เหมาะกับการเริ่มต้นวัน

สำหรับใครอยากดูรีวิวแบบ VDO คลิ๊กเลย

สำหรับใครที่สนใจอยากจะซื้อสินค้าโครงการหลวงสามารถไปได้ที่ร้าน golden place 11 สาขา ดังนี้

- สาขาพระราม 9 เลียบทางด่วนประดิษฐ์มนูญธรรม ฝั่งขาออกเมือง ติดศูนย์แพทย์ พัฒนา 02-935-6000- สาขาศิริราช 1 02-866-8999- สาขาศิริราช 2 02-412-4449- สาขาสนามเสือป่า 1 02-282-3408- สาขาสนามเสือป่า 2 02-282-7004- สาขาศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 02-143-8349- สาขาสะพานสูง ตรงข้ามหมู่บ้านสัมมากร 02-729-6620- สาขาหัวหิน 1 032-514-400- สาขาหัวหิน 2 032-523-029- สาขาม.เกษตร 02-942-7373- สาขาซีพี ทาวเวอร์ 02-638-3021