มาทำคุกกี้แจกปีใหม่กันดีกว่าครับ ^__^ "Chocolate Brownie Cookies" by Chaiaon
chaiaon 11 7
สวัสดีครับผม วันนี้ชายอ้นจะมาชวนทำขนมกันนะครับ ใกล้เทศกาลปีใหม่แล้ว ทำเอาไว้แจกเพื่อนๆก็ได้ครับ
"Chocolate Brownie Cookies" by Chaiaon
คุกกี๊นุ่มๆ สไตล์บราวนี่ อร่อยๆ ทำง่ายๆครับไม่ยากเกินไป
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมดาร์กช็อกโกแลต 180 กรัม
เนยเค็ม 40 กรัม
ไขไก่ (เบอร์ 1) 2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
แป้งตราว่าว 50 กรัม
ผงฟู 2 กรัม
ช็อกโกแลตชิฟ 100 กรัม
กลิ่นวานิลลา 4 กรัม
มาเริ่มทำกันเลยครับ
เริ่มจากละลาย ช็อกโกแลต กับ เนยเค็ม ด้วยการนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนต่ำสุดประมาณ 1-2 นาที พอแค่อุ่นๆแล้วละลายผสมเข้ากันได้ อย่าให้ร้อนครับ
พอละลายแล้วก้คนๆผสมให้เข้ากัน แล้วก็พักไว้จนเย็นครับ
ต่อไปก็เตรียมน้ำตาลทรายแดง นำมาผสมกับไข่ไก่
คนให้เข้ากันดี
เทช็อกโกแลตกับเนยที่เราผสมไว้แล้วลงไป ตามด้วยกลิ่นวานิลลา แล้วก็คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งว่าว และผงฟู ลงไปผสม คนๆให้เข้ากัน
คนให้เนื้อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
ใส่ช็อกโกแลตชิฟลงไปผสม
จากนั้นก็นำไปแช่ช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที เพื่อเวลา ตักใส่ถาดอบจะได้ง่ายๆ
จากนั้นก็เตรียมตักใส่ถาดอบได้เลยครับ
อุ่นเตาอบให้ร้อน ใช้ความร้อน 180 องศาเซสเซียส นำเข้าอบ 12 นาที
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยครับ
"Chocolate Brownie Cookies"by Chaiaon
"ช็อคโกแลต บราวนี่ คุกกี้"by ชายอ้น
หน้าตาเหมือนคุกกี้ แต่กรอบนอกนุ่มในแบบบราวนี่
ได้รสช็อคโกแลตเข้มข้น อร่อยมากมาย
ไปลองทำกันดูนะครับ ไม่ยากเกินไป จะได้มีของแจกปีใหม่กันเนอะพบกันใหม่เมนูหน้าครับผม บายยยย________________________
