สวัสดีค่าทุกคน

เมนูนี้คือ... ผักปวงเล้ง*น้ำมันงา

*ปวงเล้ง หรือ Spinach คือผักที่ตัวการ์ตูนป๊อปอายชอบทาน
Spinach จริง ๆ คือ ผักปวงเล้ง แต่หลายคนเข้าใจผิดว่าคือผักโขม
จริง ๆ แล้ว ผักเจ้าพลังอันนั้น คือปวยเล้งนะคะ

ส่วนประกอบ ใช้เพียง 

1. ผักปวยเล้ง,

2. น้ำมันงา,

3. เครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊วขาว/เกลือ/น้ำปลา,

4. งาขาว และ

5. กระเทียม

ส่วนวิธีการทำก็ง่ายมากค่ะ

1. หั่นปวยเล้งไปล้างให้สะอาด แล้วนำไปต้มน้ำเดือด เสร็จแล้วล้างด้วยน้ำอีก ~2 ครั้ง (จำเป็นต้องทำเพื่อนำออกซาลิคออกไป) บีบเอาน้ำออก
.
2. ใส่น้ำมันงา และเครื่องปรุงรสที่มี (ใช้ซีอิ๊วขาว, เกลือ, น้ำปลา, หรือเครื่องปรุงที่ทำเองแบบหญิงก็ได้**

**ท่านใดสนใจเครื่องปรุงทำเองแจ้งได้นะคะ ถ้ามีหญิงจะหาโอกาสมารีวิวค่ะ ทำจากผัก&ผลไม้ออแกนิคล้วนๆ อร่อยกว่าและดีกว่าเครื่องปรุงที่วางจำหน่ายทั่วไปแน่นอน)
.
3. คั่วงาขาวให้หอมแล้วใส่ลงไป
.
4. ใส่ในกล่องสุญญากาศเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นสัปดาห์
.
5. เมื่อจะทานก็นำออกมาจากตู้เย็นแล้วใส่กระเทียมสับลงไป

แค่นี้ก็ได้เครื่องเคียงที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพมากๆแล้วค่าา