รับเดือนแห่งความรัก >> SWEET REPUBLIC

ไม่ค่อยได้เขียนถึงร้านขนมหวานบ่อยนัก เพราะไม่สันทัดของหวานเท่าไหร่ ชอบทานกาแฟตบท้ายมื้ออาหารมากกว่า แต่พอได้มีโอกาสนัดเมาท์กะเพื่อนสาวที่รู้จักกันมานาน จึงเป็นโอกาสพิเศษที่จะได้หาเรื่องไปร้านที่มีบรรยากาศพิเศษเช่น ร้าน Sweet Republic นี้จ้ะ

LOCATION ร้านนี้อยู่ใน Neighborhood Mall ตรงพัฒนาการ ที่ชื่อว่า "The Pattio" ใครผ่านแถวนั้นบ่อยๆ จะเห็นว่า เป็นสนามให้เช่าเตะบอลขนาดใหญ่ โครงเหล็กสีดำๆ ข้างหน้ามีร้านกาแฟวาวีเด่นชัด แต่เดินลึกเข้ามาด้านในก็เจอร้านน่ารักๆ แบบ Sweet Republic นี่ล่ะจ้ะ เวลาเปิด ปิด/ เสาร์ อาทิตย์ วันหยุด/10.00-22.00 /// วันธรรมดา 11.00-22.00 โทร 083 547 2111 คลิ๊ก ที่ค่อนข้างตรงเป้าหมาย กลัวหากันไม่เจอ เลยเอารูปตรง mall มาให้ดู ถ้าดูจากรูปนี้ ร้านนี้อยู่มุมซ้ายสุดของตึกเลยค่ะ

ATMOSPHERE
ร้านโทนขาวๆ แต่อบอุ่น แถมของตกแต่งร้านก็น่าร๊ากกก ไปหมดทุกสิ่ง หมอนอิงสีส้ม ทำให้ดูสดใส มีชีวิตชีวาขึ้นมาหน่อย ยิ่งอากาศเย็นๆแบบนี้ ถ้าได้ไปนั่งเก้าอี้ด้านนอก คงได้สูดอากาศดีๆ เย็นสบายตลอดบ่ายแน่ๆ เหมาะกะการไป date ที่สุด : ) ถ้าเข้ามาด้านใน โซฟาชุดที่อยู่ติดกะหน้าร้าน นั่งสบายสุดๆไปเลย นี่ถ้าใกล้บ้านอีกหน่อยนะ ป้าพริ้งได้ไปนั่งแช่ชิลล์ๆ อารมณ์ดีบ่อยๆแน่ๆ / ขออภัย blog นี้โหลดรูปหนักหน่อย เนื่องจากร้านสวยมากจริงๆ เลยต้องถ่ายมาเยอะหน่อย/

FOOD
ดูจากเมนูของ Sweet Republic แล้วเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว แค่เครื่องดื่มก็เยอะแล้ว ไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ไปจนถึงเบียร์ หรือบาคาดี้บรีซเซอร์กันเลย มี Hoegaarden ด้วยยยย เมนูอาหารโดยรวม กระเดียดไปทางฝรั่งๆ เช่นพาสต้า ทาโก้ วาฟเฟิ้ล แซนวิช ออมเลท บลาๆ และของหวานที่ไล่ตั้งแต่เค้ก คัพเค้ก มากาฮอง ก็มีนะเออ เอาสิ! ดูในตู้ซะก่อน ..... เราว่า Cafe แบบนี้พบเจอได้เยอะตามต่างประเทศนะ แต่ที่กรุงเทพนี่ดูเหมือนจะหาไม่ค่อยได้ ที่ขายอาหารหลากหลายแบบนี้

วันนี้เริ่มสั่งกันประเดิมเมนูเบสิคแบบ pasta คาโบนาร่า ที่มาพร้อมช้อนไฮโซเป็นทองเหลือง ตักเข้าปาก 2 คำแรก ต่างคนต่างมองหน้ากัน แล้วพูดประโยคเดียวกันว่า เป็นคาโบนาร่าที่ rich ที่สุดในชีวิตการกิน pasta ของป้าพริ้งแล้ว แบบว่ามันนิ่มครีมมม หอมชีสสสสมั่ก

คั่นเวลา ลืมหายใจซะหน่อย สั่ง hot mocha มา พอได้อยู่นะ :-D มีฟองนุ๊มนุ่มแถมมาด้วย จนตกใจนึกว่าเป็น hot cappuccino

ที่เหลือล้วนสั่งแต่ของหวานให้สมกับชื่อร้าน นำทีมโดย เค้กชอกโกแลต (จำชื่อจริงๆเค้าไม่ได้อ่ะ) เค้กช๊อก นี่ก็ rich มาก เหมาะกะ chocolate lover จ้ะ คือมันไม่หวานแบบ milk chocolate นะ เราว่ามันเข้มๆ เหมือน dark choc มากกว่า นึกไปนึกมา เราว่ารสชาติชอกโกแลตเข้มกว่าที่เราไปจกที่ อีก เอิ๊กกกกกกกกก......

สลับกะไอติมชอกโกแลตที่เพื่อนสาวอีกท่านสั่งมา

ตัดกลับมาที่ Apple Crumble ที่เห็นรูปที่ตัวเองถ่ายมาแล้ว ทำไมมันน่ากินเว่อร์ๆขนาดนี้นะ เห็นรูปแล้วความหอม-หวาน-มัน ยังติดจมูก ติดใจอยู่เร๊ยยยย

สั่งเสร็จกินจะเสร็จแล้ว เจ้าของร้านเพิ่งเ้ข้ามาที่ร้านแล้ว แนะนำว่า เมนูอาหารเด็ดๆ อีกหลายอย่างของที่นี่ที่เค้าฮิตกัน เช่น Taco Salad หรือ พวก waffle , เครป และเราก็คิดว่าจริง เพราะไปเชคมาแล้วใน Foursquare อีกต่างหากว่า มีแต่คน add tip สำหรับร้าน Sweet Republic เรื่อง Taco กะ crepes กันทั้งงั้น รูปแถมท้าย macaron สวยๆ กะ cup cake หวานๆ จี๊ดใจมะสาวๆ มีหนุ่มซื้ออะไรแบบนี้มาฝาก ป้าพริ้งรักตายเลย ฮี่ๆ

SERVICE
ก็โอเคค่ะ ไม่มีปัญหาอะไร ตอนที่เราไปทานนะคะ อาหารก็ได้ไว พอประมาณ จะมีที่ต้องระวังหน่อยตรงที่เพื่อนที่เราแนะนำให้ไปทานแล้วบอกว่า น้องคนรับออร์เดอร์ฟังผิด ทำมาผิดใ้ห้ 2 เมนู แต่ว่าเพื่อนเราให้อภัยเพราะว่า ทำผิดมาแต่อร่อย (ก๊ากกกกกกกกกกก)

VALUE
เราว่า อาหารรสชาติฝรั๊ง ฝรั่งเข้มข้นแบบนี้ หากินไม่ได้ง่ายๆ ณ ละแวกนั้นนะคะ ถ้าใครผ่านไปแถวนั้น ควรแวะไปทานที่ Sweet Republic อย่างยิ่ง หรือใครจะไปนั่งสวยๆ เก๋ๆ เริศๆ ราคากาแฟร้อนประมาณ 60-90 บาท พาสต้าจานละ 160 บาท เค้กประมาณ 100 มั๊ง

DRESS CODE
อย่าลืมแต่งตัวน่ารัก หวาน ขาว อมชมพูไปเดทละจ๊ะ คริคริ ชิมิชิมิ