How to : มาทำไก่นิวออลีนส์กัน ;)
namnung24 6 22สวัสดีค่า..... ช่วงน้ำท่วมแบบนี้ หลายคนคงจะเครียดนะคะ
เรามาทำกับข้าวกินกันดีกว่า ^^
ไก่นิวออลีนส์ ทำเองได้ง่ายๆที่บ้านค่ะ ไม่ต้องโทไปสั่งให้เปลืองตัง อิอิ
การที่เราทำอาหารร่วมกันในบ้าน สร้างความรัก ความผูกพัน ได้นะ ;)
มาเริ่มกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้
-ปีกไก่หรือน่องไก่ก็ได้ค่ะ
-ซอสพริก
-ซอสพริกหวาน
-ซอสมะเขือเทศ ใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ
-พริกป่น (ใส่ตามใจชอบค่ะ)
-ผงกระเทียมป่น
-พริกไทย (ชอบมากใส่มากค่ะ)
-เกลือ
-ผงปรุงรสไก่
เริ่มจากนำปีกไก่มาล้างทำความสะอาด แล้วเช็ดซับน้ำให้แห้งค่ะ
นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่รวมกับในชามค่ะ
เรามาทำกับข้าวกินกันดีกว่า ^^
ไก่นิวออลีนส์ ทำเองได้ง่ายๆที่บ้านค่ะ ไม่ต้องโทไปสั่งให้เปลืองตัง อิอิ
การที่เราทำอาหารร่วมกันในบ้าน สร้างความรัก ความผูกพัน ได้นะ ;)
มาเริ่มกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้
-ปีกไก่หรือน่องไก่ก็ได้ค่ะ
-ซอสพริก
-ซอสพริกหวาน
-ซอสมะเขือเทศ ใส่แค่ 1 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ
-พริกป่น (ใส่ตามใจชอบค่ะ)
-ผงกระเทียมป่น
-พริกไทย (ชอบมากใส่มากค่ะ)
-เกลือ
-ผงปรุงรสไก่
เริ่มจากนำปีกไก่มาล้างทำความสะอาด แล้วเช็ดซับน้ำให้แห้งค่ะ
นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่รวมกับในชามค่ะ
ใส่ไก่ลงไป
คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
ควรจะหมักทิ้งไว้ทั้งคืนนะคะ มันจะได้เข้าเนื้อ
พอจะทานก็นำใส่ถาด เข้าอบ
จากนั้นก็มาเตรียมที่จะอบค่ะ อบไฟ 190 องศา ประมาณ 20นาทีค่ะ แล้วก็เอามากลับด้าน แล้วอบต่ออีก 5 นาที
อีกรูปค่ะ ไม่มีแฟรช
น่ากินมั้ยคะ ??
ถ้าเราอบไม่หมดก็เก็บไว้ก่อน ไว้กินอีกมื้อนึงก็ได้ค่ะ
มาเริ่มทำอีกตอนเย็น ^^
เหลือแค่นี้อ่ะค่ะ .....
คราวนี้เรานำมาใส่ไมโครเวฟค่ะ เพราะอยากรู้ว่ารสชาติจะต่างกันมั้ย
ไฟปานกลาง ประมาณเกือบๆ20นาทีค่ะ พลิกอีกด้าน ราดซอสเพิ่ม เวฟต่ออีก5นาที
เลยออกมาไหม้นิดๆเช่นนี้ 5555
ลาไปด้วยภาพนี้ค่ะ
เราชอบแบบใช้ไมโครเวฟมากกว่าค่ะ มันแห้งดี
ส่วนผสมเรากะๆเอานะคะ และคาดว่าเราคงจะใส่ซอสเยอะไปหน่อยอ่ะ เราว่ามันน่าจะแห้งกว่านี้ ....
รูปไม่ค่อยชัด ขออภัยด้วยนะคะ ใช้มือถือถ่ายค่ะ และมันก็ไม่คอ่ยมีแสงเท่าไหร่
^^
