How to Raw Food มังสวิรัติ และน้ำหนักที่หายไปฮ่ะ

กนะสำหรับชาวไทยเมื่อประมาณสัก 10 ปีที่แล้วได้ บาหลีนั้นมีดีอย่างไร? สวย คลื่นสูง หนุ่มแซ่บ นี่พูดเลย!! เรื่องอื่นๆถ้าต้องการข้อมูลหรือคำแนะนำเกี่ยวกับบาหลีเชิญถามมาดามได้ตามสะเบยยยนะฮะ แต่นี่ขอเม้าเรื่องชาวคลอโรฟิลที่นั่นกันก่อน
มาดามไปอยู่บาหลีประมาณ 1 เดือนฮ่ะ ก็ได้มีโอกาสไปเทศกาลดนตรีเป็นการแคมปิ้งครั้งแรกในชีวิตมาดาม อยู่บนภูเขาที่คินตามานี(โวแคบพังฮ่ะ กราบขออภัย ๕๕๕๕๕๕) ก็เป็นเทศกาลดนตรีทรานซ์ ซึ่งมาดามก็ไม่ได้รู้จักคุ้นเคยกับแนวดนตรีนี้เท่าใดนัก ซึ่งการที่เราไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับผู้คนเหล่านี้ ทำให้มาดามตื่นเต้นม๊ากกก คือผู้คนเหล่านี้มีแฟชั่น และไลฟ์สไตล์ที่เหมือนจะเป็นซับเคาเจอร์เลยก็ว่าได้นะ หลายๆคนศึกษาเกี่ยวกับศาสนาของทางเอเชีย พุทธ ฮินดู แต่ส่วนใหญ่หรือเกือบทั้งหมดเลยก็ว่าได้ของเหล่าบรรดาชาวทรานซ์จะนับถือพระศิวะเป็นอย่างมาก ผู้คนส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ มีการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับพลังจักรวาลต่างๆ ซึ่งเป็นผู้คนที่น่าสนใจมาก(คือช่วงแรกเราตกใจมาก แต่พอได้ไปพูดคุย พวกเขาน่ารักมากฮ่ะ นี่พูดเลย)
ก็เกริ่นมายาว ใจความหาไม่ค่อยได้ ๕๕๕๕๕๕๕ มาดาม และสามีได้มีโอกาสไปเปิดร้านเล็กๆ ในโซนเลาจน์ ซึ่งเราก็ขายอาหาร ชา เครื่องดื่มสมุนไพรไทย เชื่อไหมลูกเจี๊ยบ น้ำอัญชัญ ฝรั่งตื่นเต้นมาก บีบมะนาวใส่ไป โอ๊ย ตาโต ตื่นเต้น ๕๕๕๕๕๕๕๕ คือนอกจากจะตะลึงในคุณประโยชน์ที่ช่วยเรื่องเลือดลมแล้ว ยังตื่นเต้นไปกับสีสัน อยู่เมืองไทยแก้วละสิบบาทยังไม่อยากจะมีคนซื้อ ไปที่นั่นคุณเชื่อไหม แก้วเท่าแก้วกาแฟ เราขายกันหกสิบบาท แก้วใหญ่เราขายหนึ่งร้อยยี่สิบบาทไทย ฝรั่งเขาตื่นเต้นดีใจกันใหญ่เลย สาระล่ะอยู่ไหน ใกล้ละค่ะ ใกล้ละ กินยาแก้หวัด เริ่มง่วงมึน สมองเบลอ ต้องขออภัย หากวันนี้มาดามเขียนไม่รูเรื่องนะฮะ 
ผู้คนที่บาหลีส่วนใหญ่ มีทั้งไปพักผ่อน มีทั้งไปอยู่เลยก็มี ที่นั่นมีร้านอาหารที่เป็นร้านมังสวิรัติเลยหลายร้านมาก มีร้านนึง ชื่อว่าบาหลีบุดด้า เป็นร้านที่มาดามแนะนำว่าคุณไม่ควรพลาดนะถ้าไปบาหลี มีทุกอย่าง อาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ พิซซ่า ขนม ชา สิ่งของพวกเอคโค่ โอ๊ย คือคนที่นั่นโลกสวยมาก ผู้คนเป็นมังสวิรัติไม่ใช่เพราะอยากผอม หรือเทรนด์ แต่หลายๆคนที่มาดามมีโอกาสเข้าไปคุย เขาศรัทธาในสิ่งที่ทำ ศึกษา และมีการใช้ชีวิตที่น่าสนใจมากนะ อีกสิ่งหนึ่งที่เราพบได้จากที่นั่น ที่มาดามเกริ่นมานาน แต่ไม่ได้พูดถึงมันซะที หลายๆคนอยากรู้เคล็ดลับว่าทำไมน้ำหนักมาดามลงเยอะจัง มีหลายคนที่เป็นฝรั่งถามว่ามาดามกินแต่รอว์ฟู้ดหรือเปล่า คำตอบเลยคือไม่ฮ่ะ มาดามรับประทานทุกสิ่ง เน้นตัวเรามีความสุข อยากทานอะไรก็ทาน ไม่มีข้อจำกัดใดๆกับชีวิตมากมายนัก
รอว์ฟู้ด หลายคนอาจจะรู้แล้ว แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามันคืออะไร ก็แปลตรงตัว การกินรอว์ฟู้ดก็คือการกินอาหารดิบๆ ที่ไม่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนเลย เช่นสลัดผัก สลัดผลไม้ ส้มตำ อะไรเยี่ยงนี้นะฮะ หลายคนถามว่าเอ๊ะมาดามฮะ รอว์ฟู้ดแล้วยังไง อ่านมายืดยาว นี่เลยฮ่ะที่จะบอก การที่เราปรุงอาหารผ่านความร้อน ก็อย่างที่รู้ๆกันอยู่ ผักบางชนิดต้องผ่านความร้อนจึงจะมีประโยชน์ เช่นแครอท เป็นต้น แต่ผักหลายๆชนิดส่วนมากถ้าผ่านความร้อนวิตามินก็มลายหายสิ้นหมดเช่นกัน ดังนั้น การที่เรากินมันเข้าไปเลยโดยที่ไม่ได้ใช้ความร้อนใดๆมาปรุง สารอาหาร รับเต็มๆ ที่สำคัญคุณกินอาหารในปริมาณที่น้อยลงด้วยนะ ถ้าไม่เชื่อมาดาม คุณลองนำผักที่เหมือนกัน ปริมาณเท่ากันมาสองชามฮ่ะ ชามแรกคุณลองเอาไปต้มหรือผัด หรืออบ หรือทำอะไรก็แล้วแต่ที่ใช้ความร้อน แล้วคุณรับประทานในมื้อเช้าหรือกลางวัน ส่วนมื้อถัดไปคุณรับประทานผักอีกชามที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องผ่านความร้อนใดๆ แล้วลองเปรียบเทียบดูว่าทานไปปริมาณแค่ไหนแล้วคุณรู้สึกอิ่ม และนี่แหละ การที่เรารับประทานสดๆดิบๆ มันจะทำให้เราอิ่มกว่า คุณค่าทางอาหารมากมาย มันเลยจะช่วยให้คนที่อยากจะลดความอ้วนนะฮะ น้ำหนักจะลงแบบว่องไวมาก แต่ๆๆๆๆ สำหรับตัวมาดาม อย่างที่มาดามบอกว่ามาดามไม่ได้เลือกสายรอว์ฟู้ดนะฮะ ฮาร์ดไปสำหรับมาดามในตอนนี้ คือมีชาวต่างชาติหลายคนมากๆที่มารับประทานอาหารในลัทธิรอว์ฟู็ดไปแล้ว ส่วนมาดามรับประทานได้ แต่ยังไม่เข้าลัทธินี้เพราะเนื่องจากมันเป็นรอว์ฟู้ด และเรายังติดกับรสชาติอาหาร ทำให้มาดามทำใจยากมาก เพราะรอว์ฟู้ด มันเป็นการลดตัวเลือกของเราลงมาอีก คือเราเป็นมังสวิรัติ ตัวเลือกในการกินของเราก็จะลดลงมาเกินครึ่งนะสำหรับมาดาม และถ้าเราเป็นสายรอว์ฟู้ด ตัวเลือกเราก็จะลดลงมาอีก ซึ่งถ้าใครทำได้ มาดามยินดีให้คำปรึกษา ให้เมนูอาหารเลยนะฮะ มันลงเร็ว ทำให้ร่างกายคุณดีมากๆ แต่ถ้าใครยังไม่พร้อม เราข้ามไป เอาเท่าที่เราไหว หรืออาจจะกินรอว์ฟู้ดเป็นบางมื้อของวันก็ได้ฮ่ะ 
ร่ายมายาว สาระไม่ค่อยมี อย่างที่มาดามบอกไป นี่เป็นแนวทางหนึ่งที่มาดามกล้าคอนเฟิร์ม กล้าพูดเลยว่าถ้าคุณทำได้ คุณจะเห็นความเปลี่ยนแปลงของร่างกายคุณตั้งแต่อาทิตย์แรกของการรับประทานรอว์ฟู้ดเลยนะฮะ แต่มาดามก็ขอสนับสนุนสายเน้นความสุขฮ่ะ ทำอะไรแล้วมีความสุข เราไหวแค่ไหนก็ตามนั้นฮ่ะ 
ไหนๆพูดมาขนาดนี้ มาดามอาจจะทำหลายๆคนเหวอผวา หวาดกลัวรอว์ฟู้ดไปแล้ว ไม่นะ มันไม่น่ากลัว มาดามจะให้สูตรสลัดผลไม้ไว้ละกันนะฮะ อย่าเรียกว่าสูตร เรียกว่าเป็นแนวทางการทำสลัดผลไม้ ซึ่งก็เป็นรอว์ฟู้ดที่อร่อยมาก ทานได้เช้าเย็นเลยฮ่ะ มาดามขอตั้งชื่อว่า สลัดผลไม้(รอว์) ฟรีด้อมมมม เอพิโสด 1 
นอกจากมีชื่อที่ยาว ส่วนผสมก็ยาวไม่แพ้ฮ่ะ
มะละกอ
แอ๊ปเปิ้ลแดง,เขียว
สตรอเบอร์รี่
องุ่น
ส้ม
กล้วยหอม หรือกล้วยไข่ก็ได้นะฮะ
แก้วมังกร
ลูกเกด
เมล็ดทานตะวัน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
งา
น้ำผึ้ง
โยเกิร์ต
(ส่วนผสมที่มาดามว่ามา อย่างที่บอกนะฮะว่าให้ไว้เป็นแนวทาง อันไหนชอบมา ใส่มาก อันไหนไม่ค่อยชอบหรือไม่มี หรือหาไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่ หรือมีสิ่งใดนอกเหนือจากที่มาดามกล่าวมาแล้วมโนว่ามันจะรวมกันแล้วอร่อยเหาะก็เชิญตามสบายฮ่ะ ไม่มีอะไรตายตัว ฟรีด้อมตามชื่อนะฮะ)
วิธีทำ
เททุกอย่างลงในชาม กะละมัง หรือภาชนะใดๆก็แล้วแต่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ถ้าอยากจะผู้ดีก็ตักใส่ถ้วย นำผลไม้มาผ่าจัดให้สวยงาม แต่ถ้าโหดๆก็กินมันในกะละมังเลยฮ่ะ ๕๕๕๕๕๕๕ ฟรีด้อม!!)
โอเคฮ่ะ วันนี้ย้าวยาว สาระหาไม่ค่อยได้ มาดามขอให้ทุกๆคนที่เริ่มหันมาทานมังสวิรัติ มีความสุขไปกับสิ่งที่กำลังทำนะฮะ มาดามเป็นกำลังใจให้แน๊ะแคร๊ะ มีคำถามใดๆ หรือมีข้อมูลที่น่าสนใจ นำมาแชร์ให้มาดามและเหล่าหมู่มวลมนุษยชาติได้รับรู้โดยทั่วกันได้ทุกที่ ตามสะดวกนะฮะ และหากมีคำถาม หรือข้อสงสัยใดๆถามมาดามมาได้เลยฮ่ะ และอย่างที่มาดามบอกนะฮะ ย้ำเสมอ สำหรับลูกเจี๊ยบคลอโรฟิลที่อยากจะผอม กินแต่พอดีนะฮะ อิ่มแล้วหยุด อย่าละโมบโลภมาก มีเท่าไหร่ก็ยัดจนหมด ทานไม่หมดเก็บไว้ทานมื้อต่อไป หรือให้หมาแมวกินนะฮะ ถ้าอิ่มแล้วไม่หยุด ไม่รู้จักพอ ชาติหน้าหรืออีกสิบชาติก็ไม่มีทางผอมนะฮะ นี่พูดเลย!!!
ฝันดีฮ่ะลูกเจี๊ยบคตลอโรฟิลทุกคน วันหลังมาต่อกันนะฮะ สาระ ๕๕๕๕๕๕ ขอพระเจ้าอวยพรทุกคนฮ่ะ รักแน๊ะแคร๊ะ ♥