กระเพราหมูสับมาแล้วจ้า

ดีจ้า ทุกท่าน วันนี้โอลีมีกระทู้เรียกความหิวมาฝากยามบ่าย

เมนูนำเสนอ กระเพราหมูสับร้อนๆจ้า

เครื่องปรุงก็แสนง่าย วิธีทำยิ่งง่ายใหญ่

1 หมูสับ ใช้ปริมาณที่พอเหมาะ สักจาน

2 พริก และกระเทียม โขลกพอเหมาะ หรือจะทุบเอาก็ได้จ้า

3 พระเอกของเราใบกระเพรา

4 มีชูรส.น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย.ซีอิ๋วขาว.รสดี

วิธีทำ

1 ตั้งกะทะ.พอเริ่มร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตามด้วยพริกกระเทียมคั่วให้หอมจ้า

พอกระเทียมเหลืองหน่อย.ใส่หมูลงไปเลย

2 ผัดหมูให้สุกและรวน จากนั้นใส่รสดี ช้อนนึง ชูรสปลายช้อน.น้ำตาลครึ่งช้อน.

ผัดจนเข้าที่ (น้ำตาลชูรสรสดี ใช้ช้อนกาแฟค่ะ)

3 เติมน้ำซุป.หากไม่มีใส่น้ำร้อนก็ได้จ่ะ.จากนั้นใส่ซอสหอยสองช้อน.ตามด้วยซีอิ๋วขาวครึ่งช้อน และน้ำปลาครึ่งช้อน (ช้อนที่ว่าคือช้อนสั้นนะคะ)

4 เมื่อผัดเข้าที่เมื่อผัดแล้วใส่ใบกระเพราลงไปผัดอีกรอบ ปิดไฟ และเสริฟพร้อมข้าวสวยเป็นอันเรียบร้อยจ้า ตามไปดูรูปกันเลย

เรียบร้อยเเล้วจ้า สำหรับเมนูง่ายแสนง่ายที่ใครใครก็ทำได้ หากท่านใดชอบแบบไหนสามารถทำตามสูตรตัวเองได้ เพราะโอลีเชื่อว่าอาหารอร่อยไม่ใช่แค่ทำตาม แต่ทำด้วยใจต่างหากที่เรียกว่าอร่อย หวังว่าทุกท่าจะชอบนะฮับ