มาเสริฟมื้อเช้าให้พ่อกันครับ "Muffin Bacon Egg" by Chaiaon

สวัสดีครับผม ช่วงนี้เริ่มใกล้เทศกาลแห่งความสุขแล้วนะครับ มีวันหยุดหลายวัน และก็ยังมีวันพ่อด้วย งั้นเรามาทำมื้อเช้าวันหยุดแบบง่ายๆ เอามาเสริฟให้พ่อกันดีกว่าครับ เมนูวันนี้ก็คือ

"Muffin Bacon Egg" by Chaiaon

หลายๆคนอาจจะเคยเห็นกันมาบ้าง แต่วันนี้ผมเอามาทำในอีกรูปแบบหนึ่งนะครับ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมครับ ง่ายมากๆ

1. ไข่ 3 ฟอง

2. นม 80 มล.

3. เบคอน

4. ปูอัด

5. ต้นหอม

6. ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย

อุปกรณ์เพิ่มเติม เครื่องตีไข่ ถาดอบคัพเค้ก

------- มาเริ่มทำกันเลยครับ -------

เริ่มจากแยกไข่แดง ไข่ขาวออกจากกันครับ วิธีทำคล้ายๆไข่เจียวซูเฟล่ เลยยยย

ทำการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูครับ

ตีจนฟูแบบนี้เลยครับ

ต่อไปก็ไข่แดงครับ เทนม พริกไทย เกลือ ลงไปผสมกันครับ

ตีๆผสมๆ ให้เข้ากันครับ

จากนั้นก็เทรวมกับไข่ขาวที่ตีฟูไว้แล้ว

ใช่ช้อนตีๆแรงๆให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกัน และเพื่อให้ไข่ขาวยุบตัวลงมาเล็กหน่อย

เตรียมถาดที่จะอบครับ เอาเบคอนมารองรอบๆหลุมในถาด

จากนั้นก็ตักไข่ที่ผสมแล้วเทตามลงไป และโปรยข้างบนด้วยปูอัดครับ

นำเข้าเตาอบครับ ใช้ไฟ 180 องศา อบนานประมาณ 15-20 นาที

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยละครับ

"Muffin Bacon Egg" by Chaiaon

อบเสร็จร้อนๆจากเตา หอมๆเลยครับ

เบคอนกรอบๆ ไข่ฟูเนื้อแน่น หอมมากครับ

ง่ายๆไหมละครับ เมนูมื้อเช้าวันนี้ ไปลองทำกันดูครับ ทำให้พ่อทำให้คนที่รักกิน อิอิ

พบกันใหม่เมนูหน้านะครับ บ๊ะบ๊ายย จุ๊ฟๆ รักนะอ้วน 555+

_________________________