หนาวเนื้อต้องย่างเนื้อ ถึงหายหนาว !!!!

ฮัลโหลวสวัสดีค่าาาาอากาศกรุงเทพ 15 องศาเป็นยังไงกันบ้าง โอ้ยยยขอบอกว่าตื่นเต้นแทบนอนไม่หลับ เมื่อคืนนอนไม่ได้เปิดแอร์ แต่เย็นกว่าวันที่ผ่านๆ มา (แอร์คะยูวต้องพัฒนาตัวเองได้แล้ว) ตื่นเช้ามาโอ้ยยอากาศเว่อร์วัง คนกรุงเทพอย่างฉันเนื้อเต้นพั่บๆ หนาวมากกกกกกก คือดี คือใช่ บรรยากาศอย่างนี้ใช่เลย

"หนาวเนื้อต้องห่มเนื้อ" แต่เนื่องจากโสดจริงจิงเกิ้ลเบล เพราะฉะนั้นเนื้อของใครอีกคนไม่มีให้ห่ม เราจึงมาถึงจุดที่ขอซื้อเนื้อมาย่างให้หายหนาวกันค่าาาาาไม่มีห่มมีกินก็ได้ #ข่ะ

ขอชวนสาวๆ มาตั้งเตารับลมหนาว ปิ้งย่างกันเรื่องหน้ามันไม่ต้องห่วง เพราะอากาศแบบนี้ผิวเราจะดีแบบเว่อร์ๆ เหมือนเดินอยู่ใจกลางกรุงโซลอะไรอย่างนั้น ไปเตรียมของกันดีกว่าค่าาาาาาาาาา

แอบมีโจทย์นิดนึงคืองบประมาณ 1,000 บาท และเนื่องจากกี้อาศัยอยู่ย่านใจกลางสุดชิค "อารีย์" จึงทำให้สาวสวยอย่างฉันต้องไปช็อปปิ้งที่ La Villa เท่านั้นนนนนนนนนนนนนนน

เริ่มจากเตรียมเนื้อและหมูกันก่อนเลย

• โรยเกลือและพริกไทย แต่ก่อนจะโรยใช้ส้อมจิ้มๆ ให้ทั่ว
• เราจะปรุงรสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อเป็นการรักษารสชาติที่แท้จริงไว้
• ใช้มือกดๆ ตบๆ ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ

มาเตรียมกุ้งกันต่อจ้า

• ตัดหนวดและส่วนแหลมๆ ที่หัว ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นกลางหลังที่เป็นขี้กุ้งออก ผ่าลึกนิดนึงแต่ไม่ต้องทะลุ
• ล้างและซับน้ำให้แห้ง

• ซอยต้นหอม (ให้เล็กกว่าที่ฉันซอยนะ อันนี้ใหญ่ไป ฮ่าาๆ )
• ตักเนยเค็มลงถ้วยผสมให้เพียงพอกับกุ้ง 3 ตัว คนให้เข้ากันกับหอมซอย
• ตักเนยยัดลงหลังจุ้งงงงงงงงงง

เตรียมกันต่ออีกนิด ผักเพื่อชีวิตชีวาา

• หอมใหญ่ผ่าครึ่ง !!!

• ฟักทอง ขอแนะนำให้เลือกฟักทองญี่ปุ่นนะคะ รสชาติมันจะอร่อยล้ำกว่าฟักทองไทย

สุ ด ท้ า ย ย ก ขึ้ น เ ต า ค่ า า า

มุมแอบถ่ายก็ดูดีนะ ยืนย่างนี้คือบรรยากาศดีมากกกกกก อากาศหนาวๆ อุ่นๆ ฟินเฟร่อออออออออ

ไม่น้าน ไม่นานก็ได้แล้วค่าาา เนื้อเราจะย่างแค่พอสุกเพราะกี้นี่นิยมของ Rare

ซู ม ม ม ม ม ม ม ม . . .

จังหวะนี้แอบไปดูกุ้งกันหน่อยค่าาาาาา

ย่างต่อไปอีกยาวๆ ให้กุ้งสุกทั่วตั้งแต่หัวจรดหาง

ผ่านไปอีกประมาณ 15 นาที

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ได้เวลาพาทุกอย่างลงจาน พร้อมมั้ยค้าาาาาา !!!

ดาเมจรุนแรงมากพูดเลยยย

เป็นไงคะ หายหนาวกันหรือยังสาวๆ

ไม่มีเนื้อมาให้ห่มแต่รับรองว่าเนื้อย่างเอง พาหายหนาวได้เช่นกันค่าาาา

มีเวลาหนาวอีก 3 วัน รีบจัดปาร์ตี้กันนะค้าาาาาาาา

#CoolBKK