วันแม่: เดทกับคุณแม่ ++Saffron Banyan Tree++
miieiie 5 1วันแม่ปีนี้ มี่มีโอกาสพาคุณแม่ไปทานอาหารไทยที่ ห้องอาหาร Saffron โรงแรม Banyan Tree มาค่ะ ที่นี่บรรยากาศดีมาก อยู่บนตึกชั้น 52 มองลงไปเห็นวิวสาทร ได้ที่นั่งติดหน้าต่างเลย ^^
ด้านการบริการ พนักงานให้การต้อนรับและบริการดีมาก ที่มาของห้องอาหารนี้ คือมาจากชื่อเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก นั่นก็คือ Saffron นั่นเอง (รูปด้านล่าง) ห้องอาหารนี้ถือเป็น Signature ของโรงแรมเลยก็ว่าได้ เพราะว่า เป็นห้องอาหารที่ต้องมีทุกสาขาของโรงแรมเลยค่ะ....
ก่อนเริ่มทานอาหาร ที่นี่เขามีบริการนำน้ำมาล้างมือให้แบบไทยๆด้วยนะคะ ประทับใจมาก มีแจกด้วยกล้วยไม้เป็นที่ระลึกด้วยอ่ะ....งาม จริงๆ ค่ะ ^o^
เซ็ทอาหารที่เลือก คือ Jasmine Set มีทั้งหมด 5 จานด้วยกันค่ะ จานแรก จะเป็น ปลาหมึกทอดกับซอส พริกไทยดำ จานนี้ ปลาหมึกกรอบ แต่ก็ยังคงความนุ่ม เรียกได้ว่า กรอบนอกนุ่มในค่ะ เมื่อทานกับซอสพริกไทยดำ จะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนขึ้นมา น้ำซอส เหมือนจะใส่ Truffle oil ด้วย หอมมากเลย ฟิน~
จานที่สอง เป็น ยำสลัดปลาแซลมอน จานนี้เด็ดที่ ยำกับส้มโอด้วย ความหวานของส้มโอทำให้น้ำยำไม่เปรี้ยวจนเกินไป ประกอบกับปลาแซลมอน เป็นแบบ กึ่งสุกกึ่งดิบ เนื้อนุ่มมากค่ะ ^O^
จานที่ 3 จะเป็นซุป แน่นอนว่า ต้องเป็นอาหารขึ้นชื่อของไทย นั่นคือ............ต้มยำกุ้ง นั่นเองค่ะ จานนี้ เซิร์ฟโดยทำเป็นหม้อไฟขนาดเล็ก อาหารไม่ร้อนจนเกินไปทานได้สะดวก อ่อ ที่นี่สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ด้วยนะคะ ว่า เผ็ดมาก เผ็ดกลาง หรือเผ็ดน้อย จานนี้มี่ไม่ประทับใจเท่าไร เพราะมันไม่ค่อยเปรี้ยว โดยส่วนตัวชอบทาน ต้มยำเปรี้ยวๆมากกว่าค่ะ
จานต่อไป เป็น main course ที่เวอร์วัง อลังการมาก คือเป็นแกงเขียวหวานไก่ กับ ไก่ทอด ดูพื้น แต่การตกแต่งสวยมากค่ะ นอกจากนี้ยังเซิร์ฟมาใน potion ที่ใหญ่มากๆ ทานแล้วอิ่มเลยทีเดียว~
ในส่วนของ main course นั้นจะทานคู่กับข้าวค่ะ ซึ่งที่นี่ มีข้าวให้เลือกถึง 4 แบบด้วยกันคือ ข้าวธัญพืช ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิ และข้าวแชฟฟรอน ซึ่งทำมาจากหญ้า และเป็นชื่อของห้องอาหารนี้ด้วยค่ะ ข้าวนี่เติมกันได้ไม่อั้นเลยค่ะ ^o^
ขนมหวาน จะเป็นไอศรีมลิ้นจี กับวุ้นอัญชัน อร่อยมากกกก~ เนื่องจากมัวแต่ถ่ายรูปกับคุณแม่อย่างเพลิดเพลิน เลยลืมถ่ายรูปขนมหวานมาเลย ~.~ ไว้เพื่อนๆคนไหนมีโอกาสไปลิ้มลอง ก็เก็บภาพมาฝากกันด้วยนะคะ
การไปทานอาหารกับคุณแม่ในวันแม่นี้ ต้องขอบคุณผู้สนับสนุนจาก Kinlakestars ที่มอบโอกาสดีๆให้นะคะ (^/\^)
