แปลงร่างมาม่าให้มันน่าร๊ากกก Lunch box แสนน่ารัก " Mr.Noodle ผัดมาม่าห่อไข่ " by Chaiaon

สวัสดีครับผม ชายอ้นมาแว้ววว วันนี้มาในธีมพิเศษ ธีมใหม่ล่าสุดจากผมเองครับ 5555+

เนื่องจากยุคปัจจุบันนี้หลายๆคนเริ่มหันมาสนใจทำอาหารกันมากขึ้น บางคนก็อยากทำอาหารไปกินที่โรงเรียน ที่มหาลัย ที่ทำงาน หรือจะทำอาหารให้ลูกๆไปกินโรงเรียน คริคริ

ชายอ้นเลยจะขอนำเสนอช่วงใหม่ก็คือช่วง Lunch ฺBOX by Chaiaon เพื่อเป็นอีกหนึ่งไอเดียในการทำอาหารกล่อง แต่ก็ไม่ใช่แค่มื้อกลางวันนะครับ จะมื้อเช้า มื้อสาย มื้อเย็น มื้อค่ำ มื้อปิกนิค มื้ออินเลิฟ ชายอ้นก็จะลองจับเอามาลงกล่องให้หมด สนุกๆ น่ารักๆ ตามวัยเลยครับ 5555+

Lunch ฺBOX by Chaiaon ในวันนี้ก็คือเมนู

"Mr. Noodle ผัดมาม่าห่อไข่" by Chaiaon

เมนูง่ายๆ แสนน่ารัก รสแซ่บ แบบประหยัด

และเหมาะมากสำหรับช่วงปลายเดือนแบบนี้ 55555+

วัตถุดิบที่จะต้องเตรียมครับ1. มาม่า 1 ห่อ ผมแนะนำเป็นรสต้มยำกุ้ง คลาสสิคสุดๆ หรือถ้าใครชอบแบบอื่นๆก็จัดไปครับ

2. หมูสับ 

3. ไส้กรอก

4. ไข่

5. ผักต่างๆ บร็อคโคลี่ แครอท ผักกาดหอม

6. สาหร่ายแผ่น

--- พร้อมแล้วลุยกันเลยครับ ---

เริ่มจากลวกผักกันก่อนครับ แครอทกับก้านบร็อคโคลี่ หั่นเป็นดอกไม้ครับ จะได้น่าเร๊าะๆ ลวกพอสุกนะครับ ประมาณ 2 นาทีพอ

จากนั้นก็นำไปแช่น้ำเย็น ผักจะได้สีสวยสดใส แล้วก็กรอบอร่อยยย

ลวกมาม่าต่อเลยครับ แค่พอเส้นมันแยกๆออกจากกันแล้วคนๆ 5 ที ก็เอาขึ้นได้ครับ นานเกินเดี๋ยวเส้นจะเละเกินไป

ลวกไส้กรอกต่อครับ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ทำรอยกากบาทที่ปลายทั้งสองด้านเพื่อความสวยงาม

ต่อไปก็ทำแผ่นไข่ครับ ตอกไข่ 1 ฟอง ตีๆให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ เลือกใช้กระทะแบนๆที่ไม่ติดกระทะก็จะดีครับ ผมใช้กระทะเครป คริคริ ทาน้ำมันบนกระทะเล็กน้อย พอกระทะร้อนได้ที่ก็เทไข่ลงไปเลยครับ เอียงๆกระทะไปมา ให้ไข่ไหลไปทั่วๆให้เป็นแผ่นๆบางๆ แล้วก็รอจนไข้สุกครับ

ต่อไปก็มาผัดมาม่ากันครับ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หมูสับลงไป พอหมูเริ่มสุกก็ใส่เครื่องปรุงของมาม่าลงไปครับ แล้วก็ผัดๆคนๆ จนหมูสุกดี

ปิดไฟ ระหว่างที่กระทะยังร้อนๆอยู่ก็เอาเส้นมาม่าที่เราลวกไว้แล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันครับ

ตอนนี้เตรียมของครบหมดแล้ว ก็จัดลงกล่องได้เลยครับ

วันนี้เรามีสตอรี่ว่า "Mr. Noodle" ก็เริ่มจากเอาผักกาดหอมใส่ลงด้านบนก่อนเลยครับ ตามด้วยผัดมาม่า จากนั้นก็เอาแผ่นไข่มาคลุมทับลงไปครึ่งหนึ่งของผัดมาม่าครับ

จัดผักต่างๆตามลงไป เอาไส้กรอกเสียบไม้ แล้วก็วางไว้เป็นมือทั้งสองข้าง สุดท้ายก็นำแผ่นสาหร่ายมาตัดเป็นคิ้ว ตา และก็หนวด ตกแต่งลงไปครับ 

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

"Mr. Noodle ผัดมาม่าห่อไข่" by Chaiaon

น่าร๊ากกกก น่ากิน อร่อย ทำไม่ยาก และก็ประหยัดด้วยครับ

ไปลองทำกันนะครับ เปลี่ยนมาม่าบ้านๆให้กลายเป็นเมนูน่ารักๆแล้วพบกันใหม่เมนูหน้าครับผม บายยยย จุฟๆ

------------------------------------