ไปก็ไป | Hong Kong Cafe' Road Trip 5 ร้านน่านั่ง ไปกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ

ทริปนี้พาทุกคนไปเที่ยว "ฮ่องกง" กันอีกแล้วค่ะ และแน่นอนว่าครั้งนี้กี้ไปคนเดียวเช่นเคย แต่จะขอพาทุกคนมาสัมผัสกับอีกมุมนึงของฮ่องกงที่ไม่ใช่แค่การมากินเป็ดย่างห่านย่าง ตามด้วยติ่มซำ ตกค่ำขึ้นวิคตอเรียพีค แล้วไปช็อปให้กระเป๋าฉีกที่จิมซาจุ่ย แบบนั้นใครๆ ก็ไปกัน เราต้องสวยและชิคกว่านั้นค่ะ

วันนี้จะพาทุกคนขึ้นรถรางสุดคลาสสิคสัมผัสลมหนาวลัดเลาะไปตามย่านต่างๆ ในเกาะฮ่องกง แล้วเดินตามหาคาเฟ่สุดฮิปแล้วจิบกาแฟเก๋ๆ 5 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านซ่อนตัวอยู่ในมุมของตึกเก่าๆ สไตล์ฮ่องกงที่มากด้วยความเก่าที่มีเสน่ห์ ร้านหายากบ้างง่ายบ้าง แต่บรรยากาศข้างทางก็จะทำให้เราได้สัมผัสชีวิตของคนฮ่องกงไปด้วยนะ เก๋ตรงนี้ดูมีความพื้นเมือง

"เสน่ห์และความวุ่นวายในเมืองนี้" จะเป็นสิ่งที่ช่วยชูรสกาแฟธรรมดาในทริปนี้ ให้เป็นกาแฟที่หอมนุ่มละมุน คุกรุ่นไปด้วยความรู้สึกต่างๆ กี้ขอคอนเฟิร์มเลยว่าทุกร้านที่คัดมาเด็ดมากกกกกก ถ้าพร้อมแล้วออกเดินทางกันเลยค่ะ

:: 1 8   G R A M S ::Tram Stop : Percival Street

คาเฟ่หน้าตาแปลกๆ เหมือนผิดสัดส่วน ร้าน 18 GRAMS มีหลายสาขาในฮ่องกงแต่ที่จะชวนมาคือร้านที่อยู่ในย่าน Causeway Bay เพราะเขาว่ากันว่าอาหารเช้าอย่าง Australian Breakfast ที่ร้านนี้มีความดีงามมากบวกกับกาแฟร้อนอีกสักแก้วคือสุด

กี้ไปถึงประมาณ 9 โมงเช้า ปรากฏว่าโต๊ะเต็มก็ยืนรอวนไปประมาณ 10 นาที ด้วยความที่เกาะฮ่องกงมีพื้นที่น้อยคนเยอะ จึงทำให้ร้านนี้มีโต๊ะนั่งทานแค่ 3 โต๊ะเท่านั้น แต่ก็มีบาร์เล็กๆ ด้านนอกให้คอกาแฟดื่มไปคุยไปได้

อย่างนึงที่เรารู้จากร้านนี้คือ "คนฮ่องกงชอบกินกาแฟ" เมื่อก่อนไม่เคยคิดเพราะมองว่าคนฮ่องกงก็คือคนจีนนั่นแหละต้องกินน้ำชาหรือเปล่านะ แต่ที่ร้านนี้ไม่ว่าจะวัยทำงานหรือสูงวัยก็มีแวะเวียนมาตลอด บางคนก็มาจัดอาหารเช้าแบบเรา บางคนมาซื้อกาแฟแล้วจากไป

แค่เริ่มต้นร้านแรกก็รู้สึกดีนิดๆ ที่เอ๊ะเราเหมือนได้เห็นอีกมุมนึงของคนฮ่องกงที่เราไม่เคยคิดมาก่อน เพราะถ้าอยู่แต่ฝั่งเกาลูน (จิมซาจุ่ย มงก๊ก) ก็คงไม่รู้ว่าฮ่องกงก็มีมุมนี้มุมที่คนชอบกินกาแฟ

หลังจากได้อาหารเช้าจานใหญ่จากร้าน 18 GRAMS ไปแล้ว ขอชวนทุกคนเดินสำรวจย่าน Causeway Bay ที่มีทุกอย่างครบครัน ทั้งห้าง SOGO ที่ต้องบอกว่าขาช็อปห้ามพลาด หรือจะเป็นอาหารอร่อยๆ ก็มีให้ได้ลองเยอะมาก ที่สำคัญใกล้ๆ กับคาเฟ่ร้านแรกของเรามีป้อมปืนใหญ่อยู่หน้าอ่าวด้วยนะ สามารถแวะไปถ่ายรูปเดินไปได้ใกล้ๆ ค่ะ

จากนั้นชวนทุกคนเดินตามเส้นรถรางมาเรื่อยๆ เข้าสู่ถนน Johnston ถนนเส้นรองจาก Hennessy ยินดีต้อนรับทุกคนสู่ย่าน Wanchai (เราอ่านว่า หว่านไจ่) ย่านที่เต็มไปด้วยคาเฟ่น่านั่ง มีเวลาทั้งวันก็นั่งไม่ครบทุกร้านค่ะ !!

:: MANSONS LOT ::Tram Stop : Swatow Street

คาเฟ่เล็กๆ ที่ให้อารมณ์ Cozy ดูเป็นมิตร มีที่นั่งไม่เยอะ แต่มีเมนูให้เลือกเยอะไม่ว่าจะเป็นกาแฟแบบต่างๆ อาหารเช้า หรือจะเป็น Lunch Set ที่เสิร์ฟอาหารเป็นคอร์สมี 3 อย่างด้วยกันคือ ซุป สเต็ก และกาแฟ ถือเป็นของขึ้นชื่อของที่ร้านนี้เลยค่ะ

เนื่องจากมาถึงร้านนี้ประมาณ 11 โมง โต๊ะถูกจองเต็มหมดแล้ว กี้เลยได้แค่บาร์เล็กๆ มุมเดียว จากที่จะขอลอง Lunch Set ของเขา ก็ต้องขอเปลี่ยนเป็นกาแฟสักแก้วแล้วกัน เพราะด้วยขนาดของที่นั่งแล้วดูท่าจะไม่เวิร์ค คือแค่ฉันก็เต็มทางเดินแล้วค่ะ

แน่นอนว่าสายชิคที่อยากกินกาแฟอย่างเรา สัมผัสถึงความต่างของ Piccolo Latte และ Latte ธรรมดาได้ไม่มากนัก ที่สำคัญคือเม็ดกาแฟจากออสเตรเลียต่างยังไงกับร้านที่แล้วฮ่าาๆ ฉันว่าเอาจริงๆ ไม่ได้ผิดที่เขานะ ผิดที่ฉันนี่แหละที่สัมผัสไม่ได้ ใครไปก็บอกหน่อยละกันว่ามันต่างกันยังไง

ได้เวลาวิ่งขึ้นรถรางเพื่อไปยังย่านที่น่าเดินเล่นอีกย่านนึงของเกาะฮ่องกง "Sheung Wan" เป็นเป้าหมายต่อไปของเราค่ะ

ย่านนี้เราจะเริ่มสัมผัสความจีนได้มากกว่าที่ผ่านมา ด้วยความที่มีวัตถุดิบอาหารจีนขายเยอะอย่างพวกกระเพาะปลา หูฉลามอะไรอย่างนี้ อารมณ์เยาวราชบ้านเราแต่ชิคกว่า และยังเต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อย ขึ้นชื่อ มีทั้งถูกทั้งแพง มาเดินเพลินๆ ได้ทั้งเส้นค่ะ

:: The Cupping Room ::Tram Stop : Western Market Terminus

ร้านนี้มีหลายสาขาค่ะ แต่ขอบอกว่าต้องมาสาขา Sheung Wan บรรยากาศดีสุดร้านกว้างไม่แออัด เต็มไปด้วยวัยรุ่นฮ่องกง ตอนเราไปถ่ายรูปเช็คอินก็มีเฟรนด์ชาวไทยเข้ามาทักทายกันว่าเหยยยฉันก็เคยไปร้านนี้ แสดงว่ามัน pop จริงๆ ใช่ไหมล่ะ

ภาพแรกที่ถ่ายร้านนี้คือชอบมาก มีทั้งคู่รักวัยรุ่นที่นั่งติดกัน ทั้งคู่รักสูงวัยหน่อยที่เดินตามกัน และคนที่ยืนหันหลังให้กับทุกอย่าง โอ้โหอารมณ์ภาพคือดีย์อ่ะ

ร้านนี้ขอจัดเมนูสุดโปรดอย่าง Cappuccino (40 HKD) ที่ฟองนมนุ่มมาก กาแฟรสชาติดีถึงแม้จะเป็นคาปูชิโน่ที่มีนมผสมเยอะแต่ยังได้กลิ่นกาแฟชัด มันโอเคมากแกร๊ ดีมากสำหรับบ่ายที่อากาศอึมครึมและมีลมหนาวๆ แบบนี้

นี่สั่งขนมปังด้วยว่าจะกินเล่นๆ ซึ่งในความจริงมีความยิ่งใหญ่มาก Butter & Jam Toast (45 HKD) ขนมปังคือดีมีความอร่อยมาก ขอบมีความกรุบแต่ข้างในนุ่มและมีความเทกเจอร์ขนมปังแบบแน่นๆ จากที่คิดจะเล่นๆ กลับกลายเป็นจริงจังมากซะงั้น

นั่งละเลียดละไมความคาปูชิโน่ และยัดขนมปังสุดท้ายก็ไม่หมดมันเยอะมาก สรุปเลยแล้วกันว่าร้านนี้ห้ามพลาด !!

ฟ้ายังคงอึมครึ้มต่อไปเรื่อยๆ เหมือนว่าตอนนี้ใกล้ค่ำ ทั้งที่จริงแล้วแค่บ่าย 2 บรรยากาศคือต้องเหงาแรงเบอร์ไหน เห็นใจคนไร้ผู้อย่างฉันบ้าง !!

สลัดความเหงาทิ้งไป เวลาแบบนี้ขอชวนทุกคนมาเสพศิลป์แบบสวยๆ กันต่อที่ย่านฮิปสเตอร์ของฮ่องกงอย่าง PoHo หรือ Po Hing Fong ย่านนี้รวมคาเฟ่ร้านค้าร้านอาหารที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์มาไว้แบบจัดเต็มครบทุกอารมณ์จริงๆ 

ที่สำคัญเราไม่ต้องขึ้นรถรางไปสถานีไหนต่อ แค่เดินขึ้นบันไดไปเรื่อยๆ ก็ถึง Poho แล้วค่ะ แต่บอกเลยว่าไม่ใช่แค่บันไดที่เห็นในภาพหลังจากบันไดนี้ยังมีบันไดถัดๆ ไปอีกหลายอันค่ะ นึกว่ามาไต่เขา

ไต่ระดับมาเรื่อยๆ พอมีเหงื่อซึม ขนาดนี่พักตลอดทาง เราก็จะได้เจอร้านคาเฟ่น่านั่งเยอะมาก ซึ่งร้านแบบนี้บอกเลยว่ามีแค่ที่นี่เท่านั้น เพราะฉะนั้นห้ามพลาดนะทุกคน !!

:: OLDISH ::Tram Stop : Western Market Terminus

คาเฟ่ชื่อเก๋ oldish ตกแต่งในสไตล์วินเทจดูมีเอกลักษณ์ต่างจากตึกรอบๆ ในย่านนี้ (ที่จริงย่านนี้ก็ต่างกันแทบจะทุกตึก) ความพิเศษของร้านนี้คือเครื่องดื่มและอาหารจะเสิร์ฟโดยใช้จานหรือแก้วเก่าๆ ตามชื่อร้าน และอีกอย่างที่แนะนำร้านนี้คือมันดู warm & cozy ดีย์ฉันชอบบบ

ขอลองเมนูเย็นๆ กันบ้าง กาแฟลาเต้ที่ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่สามารถเลือกกลิ่นได้มี 3 กลิ่น เลยขอจัด Iced-Rose Latte (56 HKD) มาดับร้อนซะหน่อย เนื่องจากไต่ระดับมาค่อนข้างสูง ฉันยังคงมีอาการหอบเหนื่อยอยู่

กาแฟมีความดีงามสดชื่นเวอร์วัง กับกลิ่นกุหลาบที่เลือกมามีกุหลาบจริงๆ ลอยมาด้วยในแก้ว นี่ก็สงสัยว่ามันกินได้หรือเปล่า แต่ก็ไม่ได้ลองเคี้ยวดูนะคะ บางอย่างเราไม่ต้องลองหมดก็ได้เขาอาจจะแค่ตกแต่ง ฮ่าาๆ

ถึงตอนนี้ใกล้จะ 6 โมงเย็นแล้วฟ้าก็เป็นสีแบบที่มันควรจะเป็นสักที จบจากร้านนี้เดี๋ยวกี้จะพาทุกคนไปยังร้านสุดท้ายของทริปนี้กันแล้วนะคะ

ได้เวลาขึ้นรถรางกันต่อ ครั้งนี้ขอให้เลือกเป็นรถสาย Kennedy Town นะคะ เราจะไปดื่มด่ำอารมณ์สุดโรแมนซ์กันที่นั่น ย่านนี้เป็นย่านที่เราชอบที่สุดแล้ว อยู่สุดขอบของเกาะฮ่องกง แถมยังเป็นจุดเริ่มต้นของการไป Trekking Mt.Davis ด้วยนะ (วิวสวยเวอร์วัง)

:: Shoreditch ::Tram Stop : North Street

ร้านสุดท้ายขอเบรคกาแฟมาชิมเบียร์กันบ้าง เนื่องจากร้านนี้มีความสวยและน่านั่งมากถ่ายรูปแล้วคือดีตอบโจทย์เราสุด ที่สำคัญคือวันนี้กาแฟ 4 แก้วแล้ว เดี๋ยวจะไม่ได้นอนเนอะ

ของขึ้นชื่อนอกจากเมนูเบียร์ต่างๆ แล้ว ก็มีสเต็กค่ะที่ไม่ว่าจะเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อค่ำก็แวะเวียนมาลองกันได้ถ้าใครเป็นคนรักเนื้อต้องห้ามพลาด

เลือกไปเลือกมาสุดท้ายก็ได้ Wychwood Hobgoblin Ale (70 HKD) มาเติมความสดชื่นให้กับค่ำคืนนี้ เป็นคราฟเบียร์สัญชาติอังกฤษที่มีกลิ่นช็อคโกแลตนำและจะตามมาด้วยรสขมเล็กๆ ติดปลายลิ้นตามสไตล์ Ale รสชาติดีค่ะทานง่าย ถ้าได้สเต็กสักจานคือดีมันเข้ากัน

เป็นอันเสร็จสิ้นภารกิจขึ้นรถรางสัมผัสลมหนาว ตามหาคาเฟ่น่านั่งในเกาะฮ่องกง ถ้าถามว่าร้านไหนดีสุดคือตอบไม่ได้จริงๆ เพราะชอบทุกร้าน แต่วันนี้ได้เวลากลับไปนอนแล้วค่าาา จะหลับเมื่อไหร่ไม่รู้ T T

ใครไปฮ่องกงแล้วอยากเปลี่ยนอารมณ์เบื่อช็อปเบื่อห้างก็อย่าลืมมาตาม Cafe' Road Trip กับกี้นะคะ

วันนี้ลาไปก่อนแล้วเจอกันใหม่ ประเทศหน้า เหยยยทริปหน้าสวัสดีค่ะ