สังขยาร้อนๆ ขนมปังนุ่มๆ มาแล้วจ้าาา "ขนมปังสังขยา ชาไทย" by Chaiaon

สวัสดีคร้าบบบ สบายดีกันมั้ยครับ วันนี้เรามาทำขนมกินกันดีกว่าครับ อากาศเปียกๆชื้นๆมาทำของหวานแบบอุ่นๆนุ่มๆกินกันน่าจะเหมาะที่สุด

"ขนมปังสังขยา ชาไทย"by Chaiaon

หนึ่งในขนมที่ทำง่ายๆ และก็อร่อยมากด้วยยย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมครับสูตรนี้คือได้ 1 ถ้วยแบบกำลังพอดีๆกินนะครับ

1. นมจืด 50 กรัม

2. ชาไทย 10 กรัม

3. ไข่แดง 1 ฟอง 

4. น้ำตาล 20 กรัม

5. นมสด 100 กรัม

6. แป้งข้าวจ้าว 5 กรัม

7. ขนมปังแบบหนานุ่ม

มาเริ่มทำกันเลยยย

เริ่มจากนำนมจืดไปอุ่นด้วยไมโครเวฟ ใช้ความร้อนต่ำๆประมาณ 1 นาที

แล้วก็ผสมชาไทยลงไปครับ คนๆให้เข้ากันพักไว้จนเริ่มหายร้อน กลิ่นชาจะได้ออกมาเยอะๆครับ

จากนั้นก็กรองเอาเศษผงชาออก ถ้าไม่มีถุงกรองชา ก็ใช้ตะแกรงกรองแบบถี่ๆแทนได้ครับ

ต่อไปก็มาผสมไข่แดงกันน้ำตาล ตีๆคนๆให้น้ำตาลละลาย

แล้วก็เทนมชาไทยที่เราผสมไว้แล้วลงไปครับ ตามด้วยนมสด แล้วก็แป้งข้าวจ้าวครับ คนๆให้ทุกอย่างเข้ากันดี

ตั้งหม้อต้มน้ำร้อน แล้วก็เอาชามที่เราผสมวางซ้อนลงไปครับ แล้วก็คนๆไปเรื่อยๆ ประมาณ 15-20 นาที มันก็จะค่อยๆข้นขึ้นเรื่อยๆ ได้ที่แล้วก็พอครับ

เตรียมขนมปังได้ครับ ผมใช้แบบที่มันหนาๆและนุ่มๆอยู่แล้ว แต่ถ้าใครมีแต่ขนมปังที่มันไม่นุ่มแล้ว ก็เอาไปนึ่งก่อนครับ เพิ่มความฟิน รับรองนุ่มแน่นอนครับ

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ

"ขนมปังสังขยา ชาไทย"by ชายอ้น

สังขยาอุ่นๆหอมๆ กินกับขนมปังนุ่มๆ ฟินเบยยย

ทำเองได้ง่ายๆครับ อร่อยฉบับโฮมเมด

ไปลองทำกันนะครับผม

พบกันใหม่เมนูหน้าคร้าฟฟฟ บายยย

------------------------