งบ 500บาท... "ผิวสวย|สุขภาพดี|สู้ PM2.5" ...ที่โครงการหลวง
Yingaa 36 9สวัสดีค่ะทุกคน
วันนี้หญิงขอมาเปิดถุงช้อปปิ้ง ที่จะช่วยให้เรา
สวย
สุขภาพดี
สู้PM 2.5
ในงบเบา ๆ 500บาท ณ โครงการหลวง
พร้อมแชร์เทคนิคการทาน & การปรุง & ข้อควรระวัง ในการทานเพื่อสุขภาพค่ะ
--------------------------------------
อย่างที่ทุกคนทราบนะคะ ผักผลไม้มีผลดีต่อร่างกายหลายอย่าง
แต่ในบางครั้ง การทานในเวลาที่แตกต่างกัน ให้ผลที่ต่างกัน
แต่ในบางครั้ง การทานในเวลาที่แตกต่างกัน ให้ผลที่ต่างกัน
- การทานผลไม้ประเภทเดียวกัน ในปริมาณที่เท่ากัน แต่ต่างมื้อกัน ให้ผลที่แตกต่างกัน
- เท่าที่หญิงเจอมา คนส่วนใหญ่จะเลือกทานผลไม้ล้างปากหลังมื้ออาหารหลัก หรือทานผลไม้เป็นมื้อเย็น ซึ่งทั้งสองรูปแบบนี้ให้ผลที่ไม่ดีนัก
- การทานผลไม้ล้างปากหลังมื้ออาหาร ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากผลไม้ไม่เต็มที่ ดังที่ผลการวิจัย คุณหมอและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลาย ๆ ท่าน แนะนำว่าการทานผลไม้ตอนท้องว่างจะให้ผลที่ดีกว่า
- การทานผลไม้ในมื้อเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายแทบจะไม่ต้องการพลังงานมากมายแล้ว ทำให้ร่างกายมีน้ำตาลส่วนเกินเกิดขึ้น และเจ้าน้ำตาลส่วนเกินนี่แหละจะกลายไปเป็นไขมันตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ไปพอกตับ หรือทำให้ร่างกายดื้ออินซูลินได้ นี่เป็นคำตอบของคำถามที่หลายคนเคยสงสัยว่า... "อุตส่าห์ทานแต่ผลไม้เป็นมื้อเย็นแล้ว ทำไมยังไม่ผอม หรือทำไมน้ำตาลในเลือดไม่ลดสักที ! "
- สิ่งที่แนะนำ คือ การทานผลไม้เป็นมื้อเช้า ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายได้ใช้พลังงานจากน้ำตาลมากกว่า และระบบทางเดินอาหารยังทำงานไม่เต็มที่ การทานผลไม้ซึ่งเป็นมื้ออาหารเบา ๆ เป็นมื้อเช้า จะทำให้ร่างกายสามารถทำการย่อยผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์และได้รับประโยชน์จากผลไม้ไปเต็ม ๆ
มื้อเที่ยงทานตามสะดวก
หากเป็นไปได้ ควรเลือกทานอาหารที่
- มีผักแยอะ ๆ
- ปรุงรสน้อย ๆ
- มีไขมันต่ำ
- โซเดียมต่ำ
- น้ำตาลน้อย
หรือปรุงอาหารทานเองหากสามารถทำได้
ซึ่งในบรรดาผักที่หญิงเลือกซื้อมาในวันนี้
มีรายการหนึ่งที่หญิงอยากจะแนะนำเป็นการพิเศษ
นั่นคือ.. ถั่วลันเตาหวาน
เทคนิคการปรุงถั่วลันเตาหวานให้ได้สารอาหารมากที่สุด
คือการใช้ไฟแรงที่สุด +ให้ถั่วสัมผัสความร้อนสั้นที่สุด
และจำกัดการทาน ในผู้ที่มีอาการเก๊าท์
เนื่องจากถั่วลันเตาหวาน มีสารกลุ่ม Purine ซึ่งสามารถเปลี่ยนไปเป็น Uric ได้
แต่ในผู้ที่ไม่ได้มีอาการ สามารถทานได้ตามปกติ
มื้อเย็นเน้นผักหรือทานสลัด
โดยแนะนำให้เลือกผักที่มีหลายสี
หรือที่ต่างชาติใช้คำว่า Eat the rainbow
การทานสลัดเป็นมื้อเย็น
นอกจากจะช่วยให้ทางเดินอาหารไม่ต้องทำงานหนักมาก
ช่วยลดโอกาสการเป็นโรคกระเพาะอาหารหรืออาการอื่น
ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายในตอนเช้าทำงานได้ตามปกติ
ซึ่งการสามารถขับถ่ายได้ในทุก ๆ เช้า
เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดของการมีสุขภาพดี
เพราะลำไส้... คือสมองส่วนที่ 2 ของร่างกาย
และที่สำคัญ คือ...
เป็นการช่วยให้ร่างกายได้รับ
Micronutrient (คือวิตามินต่าง ๆ) และสารต้านอนุมูลอิสระ
ซึ่งจะสามารถไปลดผลที่อาจจะเกิดขึ้นจากมลพิษที่ได้รับมาตลอดทั้งวัน
ในรูปแบบของ PM2.5, แสงแดด และอื่น ๆ ได้อีกด้วย
-------------------------------------