อร่อยเว่อร์ Mix Nuts Topped Caramel Sauce with Chocolate Cupcake

ของเหลือคร้าาาา

ทำโน้น ทำนี่ แล้วใช้ไม่หมด เอาละซิ ตู้เย็นเต็ม จะทิ้งก็เสียดาย จะกินเพียวๆก็ไม่ไหวมั้ง

คิดแล้วก็เอาล่ะ เปิดเมนูขนมในห้องก้นครัว พันทิป อ่านไปอ่านมาก็ ปิ้ง ไอเดียล่ะ

มาเตรียมวัตถุดิบ/อุปกรณ์กันก่อนนะ

1. Butter Cake ที่เหลือจากการทำขนม + ส้อม

2. ถั่วอัลมอลล์ เอามาทุบผสมกับเค้ก + ค้อน หรือ สากกะเบือ + ถุงพลาสติก

3. ชอกโกแลต + น้ำเปล่า + หม้อ + ทัพพี + แก้ส

4. โอวัลตินสวิส + ช้อน + ถ้วยคัพเค้ก

5. เชอรี่เชื่อม + มีด + เขียง

6. ถั่วต่างๆ

7. คาราเมลซ้อส (วิธีทำย้อนไปดูที่ https://www.jeban.com/viewtopic.php?t=196879)

วิธีทำ: เศษเค้ก เอาไปให้ใครเค้าก็ไม่กินหรอก ปี้ให้ละเอียดเลย เอาให้ป่นเป็นผงเลยนะตัว ใช้ส้อมค่อยๆบี้จ้ะ ดูละครไปทำไปก็ได้นะ เวลาดูฉากดราม่า จะได้มี inner ในการบี้

วิธีทำ: หวานๆเค็มๆจะไปอร่อยอะไร สาดอัลมอลล์ลงไปคะ ไม่ต้องละเอียดมาก หยาบๆ ให้เวลากินเค้กแล้วได้รสสัมผัส

กะเอาเองนะ ชอบเท่าไรใส่เท่านั้น เพราะนี้คือ สูตรขนมของเหลือ 555

วิธีทำ: เราชอบกินชอกโกแลต เค้กเราก็ต้องชอกโกแลต

หักชอกโกแลตใส่หม้อ เทน้ำเปล่าสัก 8 ช้อนโต๊ะ แล้วหมั่นกวนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ไฟอ่อนที่สุดเท่าที่ทำได้ มิฉะนั้นไหม้ติดหม้อคะ ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที แล้วเอาเทใส่ถ้วยแก้วพักไว้ รอเย็น ค่อยราดบนเค้กที่เตรียมไว้ แล้วคลุกให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ขนมอร่อยขาดใจ คือ ต้องใช้ชอกโกแลตที่มีคุณภาพสูง

เราแนะนำ Fray Drak Crunchy Nuts ตามในรูปเลยราคาแท่งละ 200 กว่าบาท แพง กินน้อยหน่อย แต่รสชาด มันดีมากๆเลยนะ

วิธีทำ: อืม เรียบไป ชิมแล้วยังไม่ใช่ จัดการสาด โอวัลตินสวิตลงไปทั้งห่อคะ แล้วคลุกให้ทั่วคะ

(ทำแล้วจะได้อารมณ์ คล้ายๆกินบราวนี่หน้ากรอบนะ)

คลุกเข้าที่แล้ว จับอัดถ้วยคัพเค้กเลยจ้ะ อัดให้แน่นๆนะ แล้วก็ใส่แค่ครึ่งถ้วยนะตัว

เอาเข้าตู้เย็น ช่องฟรีทให้เนื้อเซทตัวได้เลยจ้ะ ข้ามคืนเลยนะ

วิธีทำ: ว่างๆอยู่เอาเชอรี่เชื่อมขึ้นจากโหลคะ เด็ดก้านออก เอามาบีบน้ำออกให้แห้ง ให้มากที่สุด ดดยเอาทิชชู่กดซับน้ำเชื่อมที่ไหลออกมา พอเริ่มแห้งให้หั่นเป็นชิ้นๆ จะเล็กใหญ่แล้วแต่เลย แล้วก็เอาทิชชู่กดซับน้ำให้แห้ง ให้มากที่สุด หลังจากนั้นให้เอาเก็บใส่กล่องเข้าช่องฟรีซจ้ะ

วิธีทำ: ใกล้เสร็จแล้วๆๆ เริ่มจากเอาคาราเมลซ้อสทาบางๆที่เค้กชอกโกแลต หลังจากนั้นเอาถั่วต่างๆ กับเชอรี่โรยหน้า แล้วราดคาราเมลซ้อสทับอีกที จบปิ้ง!!!