เมนูกินเล่นๆที่ง่ายที่สุด "ไก่ทอดน้ำปลา" by Chaiaon มีความกับแกล้มอยู่สูงมว๊ากกก 5555+
chaiaon 14 7
สวัสดีครับผม เป็นงัยบ้างครับคิดถึงกันไหม (ก็ไม่นิ) แล้วหิวกันไหมล่ะ มาๆชายอ้นจะทำกับแกล้มให้กิน 5555+
ช่วงนี้ฝนตกหลังเลิกงานตลอดเลย อยากจะไปดูบอลยูโรตามร้านชิวๆบ้างก็กลัวน้ำท่วม สรุปว่านอนดูอยู่บ้านดีก่า เดี๋ยวนี้ไม่ใช่แต่หนุ่มๆ สาวๆก็ดูบอลกันเยอะขึ้น งั้นวันนี้ขอเอาใจแฟนบอลนอนดึก กับเมนูกินเล่นๆระหว่างดูบอลนะครับ 55555+ กับแกล้มคืนนี้ก็คือ.... เอะ!! ไม่ใช่สิ เมนูคืนนี้ก็คือ....
"ไก่ทอดน้ำปลา" by Chaiaon
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากกกก อยู่บ้าน อยู่หอ อยู่คอนโด ทำได้ทู๊กกกคน
วัตถุดิบที่จะต้องเตรียมครับ น้อยมากกกก
1. ปีกกลางไก่ 500 กรัม ซื้อมาจากตลาดราคา 70 บาทเองครับ
2. น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ ผมใช้น้ำปลาตราหอยเป๋าฮื้อ ไม่ได้โฆษณานะครับแต่ว่ามันอร่อยจริงๆ
3. แป้งทอด 2 ข้อนโต๊ะ ใช้แบบทั่วๆไปเลยครับ
4. พริกไทย
----- เตรียมครบแล้ววว มาเริ่มทำกันเลยครับผม -----
เริ่มจากเตรียมปีกไก่ก่อนครับ ทำการหั่นครึ่งปีกไก่ตามแนวกระดูก
แล้วก็นำไปคลุกกับน้ำปลาเลยครับ คลุกๆให้เข้ากัน ถ้ามีเวลาก็พักไว้สัก 1 ชั่วโมง
หลังจากพักไว้แล้ว ก็นำมาเตรียมทอดได้ ก่อนทอดก็คลุกๆกับแป้งทอดก่อนครับ
ตั้งกระทะใช้ไฟค่อนไปทางแรงแต่ไม่ต้องแรงมากนะครับ ใส่น้ำมันท่วมๆหน่อยครับ เวลาทอดจะได้ง่ายๆแล้วก็กรอบๆ
พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็เอาลงทอดได้เลยครับ
ใช้เวลาในการทอดประมาณ 30 นาที เพื่อความกรอบ
ดูพอกรอบได้ที่ ก็เอาขึ้นได้ครับผม
พักให้สะเด็ดน้ำมัน โรยพริกไทยเล็กน้อยเพิ่มความหอม
เสร็จเรียบร้อย จะเสริฟคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือซอสก็ได้ครับ แต่จะกินเพียวๆก็ฟินครับ!!!
"ไก่ทอดน้ำปลา" by Chaiaon
ทอดร้อนๆ กรอบๆ กินเพลินๆ จัดเบียร์วุ้นสักแก้ว 555+
ไปลองทำกันดูนะครับ เมนูนี้ง่ายมากกกกกสาวๆเอาไปทำให้แฟนกินตอนดูบอล รับรองเลยครับ บอลไม่ได้ดูพบกันใหม่เมนูหน้าครับผม บะ บายยย ^_^_______________________
