สวัสดีค่ะทุกคน
ในสถานการณ์ตอนนี้ที่เราอยู่บ้านต้าน COVID-19 กันนั้น
มีสิ่งหนึ่งที่เราต้องระวัง วันนี้หญิงขอนำสิ่งนั้นมาแชร์กันค่ะ

เคยมีการศึกษาหลายฉบับได้ผลการศึกษาไปในแนวทางเดียวกันว่า การลดลงของ Vitamin ตัวหนึ่ง จะทำให้มีโอกาสติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ไข้หวัดธรรมดา ไข้หวัดใหญ่ Corona virus หรือ COVID ได้ วิตามินตัวนั้น คือ Vitamin D

เมื่อพูดถึง Vitamin D หลายคนเข้าใจผิดนะคะว่า Vitamin D คือ แสงแดด แสงแดด คือ Vitamin D จริง ๆ แล้วไม่ใช่นะคะ!!  

เมื่อหลายปีก่อนก็เคยมีผลการศึกษาของคนไทยเองที่พบว่า คนที่ทำงานในร่ม เช่น พนักงาน Office กว่า 35 คน ในจำนวน 100คน มีปริมาณ Vitamin D ที่ต่ำกว่าปกติ ตัวเลขนี้เป็นที่น่าสนใจ เพราะในช่วงเวลานี้ที่หลายคนใช้ชีวิตในบ้าน ไม่ได้ออกไปข้างนอก หรือไม่ได้รับแสงแดดในช่วงที่สามารถสังเคราะห์ Vitamin D ได้ ก็จะมีโอกาสทำให้หลายคนมีวิตามินดีในระดับที่ต่ำกว่าปกติ ทำให้ได้รับผลกระทบดังกล่าวข้างต้น

ทำอย่างไรให้มีปริมาณ วิตามินดี ที่เป็นปกติ

1. รับแสงแดดช่วง 10.00 - 14.00น.
2. รับแสงแดดในช่วงดังกล่าวไม่ต่ำกว่า 5 นาที
3. รับแสงแดดในจุดที่ไม่มีสิ่งกั้น เช่น ตัวอาคาร หรือกระจก เนื่องจาก UV-B ไม่สามารถผ่านกระจกใสได้ แม้ว่ากระจกใสนั้นจะไม่ได้เคลือบฟิล์มใด ๆ หรือไม่มีม่านอีกชั้นหนึ่งก็ตาม ทางที่ดีจึงควรออกไปรับแสงด้านนอกบ้านหรือด้านนอกอาคาร

สำหรับใครที่กังวลมะเร็งผิวหนังจากการรับแสงแดด...ก็ไม่ต้องกังวลค่ะ
ธรรมชาติของคนไทยเรามีเมลานินใต้ผิวหนังในปริมาณที่สามารถป้องกันแสงแดดได้อยู่แล้ว หากเราไม่ได้รับแสงแดดมากเกินไป คือ ทำตามวิธีนี้ ก็ไม่มีความเสี่ยงอะไรแบบนั้น แต่ถ้าใครกังวลจริง ๆ หญิงก็ยังมีอีก 2-3วิธีแนะนำค่ะ นั่นคือ... อาหาร

คนไทยต้องการ วิตามินดี ปริมาณ 5 ไมโครกรัมต่อวัน

ในปริมาณนี้..
เราสามารถรับได้จากปลาทูน่าในน้ำมันปริมาณ 90mL -> 100% RDI
แต่ถ้าเป็นปลาทูน่าในน้ำแร่ ต้องทานปริมาณ 450mL ถึงจะได้ 100%RDI
นอกจากทูน่าก็ยังมีอาหารที่หลายคนชื่นชอบ คือ ปลาแซลมอน เห็ด เป็นต้น